Calculo de costos unitarios

INTRODUCCION:

Cosas ricas es una sociedad de hecho, propiedad de dos hermanos, dedicada a la producción de masas de confitería de calidad.
El inmueble donde desarrollan la actividad consta deuna oficina, el local de ventas y de una sala de elaboración.
La venta se realiza en forma minorista únicamente y el cliente compra la mercadería en el local de la empresa.
La situación frente al IVA(impuesto del valor agregado) es de responsable no inscripto, por lo tanto el mismo esta incluido en los precios de compra y venta.
El importe mensual retirado por los empresarios en concepto deretribución incluye sus cargas sociales pues son trabajadores autónomos.
Los propietarios desarrollan actividades en la empresa, donde uno de ellos se ocupa de la producción y el otro de laadministración y ventas.
Los propietarios desean hacer un estudio profundo de la situación de la empresa y requieren a un profesional que les informe:
❖ Cuales son sus costos fijos y variables
❖Cual es el costo por cada docena de masas de confitería
❖ Cual es el margen de contribución
❖ Cual es el punto de equilibrio de la empresa
❖ Cual es el resultado económico mensual

Paraello aportan los datos que se dan a continuación:

1. MATERIAS PRIMAS:

En la elaboración de nadad surtidas se utilizan las siguientes materias primas:
(A los defectos del cálculo se determinaque a 1 docena de masas surtidas pesa 1 Kg.)

|Materia Prima |Unidad |Precio Por Unidad |Cantidad Por Docena De Masas |Costo Por Docena($) |
|| |($) | | |
|Harina |Kg. |0.50 |0.490 Kg.|0.24 |
|Leche entera |Litro |0.50 |0.230 lt |0.12 |
|Manteca |Kg....