CALCULO DE GASTO DE ENERGIA POR ACTIVIDAD FISICA VERSUS PERDIDA DE PESO

CESAR GALDEAN
DAVID CARDENAS

• La energía es la capacidad para realizar trabajo. El hombre, necesita un aporte
continuo de energía: para el funcionamiento de procesos biosintéticosrelacionados con el crecimiento, reproducción y reparación de tejidos , para
mantener la temperatura corporal.

¿DE DÓNDE PROCEDE LA ENERGÍA?
Esta energía es suministrada al organismo por los alimentos quecomemos y se
obtiene de la oxidación de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Se denomina
valor energético o calórico de un alimento a la cantidad de energía que se
produce cuando es totalmenteoxidado o metabolizado para producir dióxido de
carbono y agua.

GASTO DE ENERGÍA
• El gasto energético producido por la actividad física (GEAF) es el que se
emplea para realizar una serie deactividades o comportamientos que implican
movimiento corporal, o sea, actividad del músculo esquelético. Supone un 2530% del gasto energético total aunque estas cifras varían mucho
individualmente.• En el GEAF influyen el sexo, la edad y desarrollo puberal.

MÉTODOS PARA LA MEDICIÓN DEL GASTO
ENERGÉTICO
• La energía que un individuo gasta se puede medir directa o
indirectamente con losdiversos métodos disponibles actualmente. Los
métodos de laboratorio suelen ser más precisos y exactos pero no
pueden utilizarse en niños y adolescentes en condiciones libres.

Cuestionarios deactividad física
Calorimetría indirecta
Monitorización del ritmo cardiaco minuto a
minuto
Acelerometría

• Los cuestionarios pueden ser útiles en estudios epidemiológicos a
gran escala. La mayordificultad que presentan es que su exactitud
depende de la habilidad o interés del niño o de sus padres para
rellenar el cuestionario con la información de lo sucedido.
• es muy difícil traducir lasactividades apuntadas en el cuestionario a
kilocalorías gastadas en las diferentes actividades diarias de un
individuo

Calorimetría indirecta
• La calorimetría indirecta utiliza para la...