Calculo de stock
La fórmula básica del stock de seguridad (Ss) es igual al stock mínimo (Sm) más un porcentaje de seguridad. Eseporcentaje dependerá de las políticas de la empresa.
Ss = Sm + %
El stock mínimo (Sm) se define como la cantidad de productos que necesita la línea de servicio para satisfacer la demanda (C=Consumo del producto en días), mientras espera la llegada de un nuevo pedido (T = Tiempo de reposición en días). Cálculo es igual:
Sm = C * T
Veamos un ejemplo:
Si tenemos un consumo de 4unidades por día, el tiempo de reposición de la nueva mercadería es de 5 días, y la empresa establece que el porcentaje de stock de seguridad es del 10%, como resultado obtendríamos:
Sm = C * T= 4 * 5 = 20 unidades
Ss = Sm + % = 20 + 2 = 22 unidades
Esto significa que cuando el stock llega a 22 unidades, hay que realizar un nuevo pedido.
A la práctica, el cálculo del stock deseguridad se realiza observando la diferencia entre la demanda real y la demanda media durante el tiempo de retraso, y está basado en los elementos siguientes:
- Plazo de entrega
- Desviaciónestándar del plazo de entrega
- Demanda del stock de seguridad
- Desviación estándar de la demanda
- Tasa de servicio deseado (resulta de este valor un coeficiente multiplicador)
Ver la fórmulacompleta aquí:
http://www.free-logistics.com/index.php/es/Fichas-Tecnicas/Previsiones-Aprovisionamiento-y-Stock/Calculo-de-las-varias-nociones-de-stock.html
Para comprender los componentes de lafórmula completa y cómo se llega a la misma te adjunto la siguiente literatura:
http://www.cybernet.com.uy/polinven.htm
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199316.pdf
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