Calculo para una camara de refrigeracion


Proyecto de la cámara de conservación (producto mango)

Calcular la carga térmica total de una cámara frigorífica, para seleccionar el equipo de refrigeración que se requiere, de acuerdo a estainformación, junto con su lista de accesorios y cotización:

1.- Las dimensiones exteriores de la cámara son:
F = 3.8m L = 5.2m H = 2.50m

2.- Espesor de muro 6” = 0.1524m

3.- 2difusores de aire de 2 motores de ¼ HP

4.- Se utilizara como aislante poliestireno de 3” espesor

5.- La temperatura del medio ambiente exterior es 30°C

6.- La temperatura del interior de lacámara es 3°C

7.- La humedad relativa es del 60%

8.- El mango entra a la cámara a 27°C

9.- La cantidad de personas que laboran dentro de la cámara son 2

10.- Potencia empleada en lailuminación de la cámara de 1600w 8 hrs al día

11.- Carga de 4 motores de ¼ HP en los difusores de aire

12.- Las dimensiones del saco de mango son:



Cada saco pesa 36 kg


Área total dela cámara

AT = [(L*F) + (F*H) + (L*H)] 2

AT = [(5.2*3.8) + (3.8*2.5) + (5.2*2.5)] 2
AT = (19.76 + 9.5 + 13)2
AT = 84.52m2

Temperatura

^T = Text – Tint^T = 30°C – 3°C
^T = 27°C

Conociendo la ^T buscar en la Tabla 1 para poliestireno de 3” para obtener K:

K = 220


Carga por infiltraciónde paredes

Q1 = (AT) (K)

Q1 = (84.52 m2) (220 )

Q1 =18594.4



Carga por cambios de aire

Calcular volumen interior de la cámara restando el espesor de muro y de aislante:

Espesor demuro = 6”= 0.1524m * 2 = 0.3048m
Espesor de aislante = 3” = 0.0762m * 2 = 0.1524m

Vint = L*F*H

Vint = (3.8-0.1524+0.3048)(5.2-0.1524+0.3048)(2.5-0.1524+0.3048)
Vint = 32.3870m3

-Numero decambios según tabla 2 = 14
-Factor = 20

Q2 = (Vint) (N° cambios) (Factor)

Q2 = (32.3870m3) (14 ) (20 )
Q2 = 9068.36

Masa del producto

Volumen interior de la cámara = 32.3870m3...