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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Muchas de las personas que adquirimos diariamente productos alimenticios y se nos denomina como consumidores, no tenemos, ni llegamos a pensar la más mínima idea de lo queson los llamados “alimentos transgénicos”, pero porque aún hay personas que no los hemos llegado a conocer o porque estos no se han hecho sonar. Profundizaremos más en este tema, gracias auna serie depreguntas que quizás a muchos nos lleguen a cuestionar y querer indagar más en el tema como me sucedió a mí:
¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son alimentos modificados genéticamente, es decir,aquellos que han sufrido un cambio a través de la implantación de un gen de otra especie, que como objetivo y único fin es concederle al alimento alterado características nuevas y únicas que lodestaquen entre los demás.
La ingeniería genética es la encargada de transformar o modificar estos alimentos, pues su objetivo es mejorar el producto en cuanto a defensas contra el medio ambiente, clima,suelos, plagas, virus, enfermedades y hacerlo más provechoso para nosotros como: tamaño, forma, composición, características organolépticas, en fin a lo que ellos quieran obtener.
¿Cuándo nacen losalimentos transgénicos?
La primer planta modificada genéticamente nació en 1983 y en el año de 1994 se creó el primer alimento transgénico para consumo masivo que fue el tomate Flavr Svr cuyacaracterística era su resistencia por más tiempo después de su maduración, y desde entonces los alimentos se han seguido modificando para su posterior mejora.

¿Cómo se originan?
La creación u obtención deun alimento transgénico se debe al trasplante del gen o ADN de un alimento a otro, transmitiéndole al alimento alterado o modificado las características que el alimento al que se le fue extraído losgenes poseía.
Ya sabemos que son los alimentos transgénicos ahora hablemos ahora de sus beneficios o consecuencias, que es el punto clave para discutir si estos son o no son aptos para el consumo...