calculos para elaborar empresa de bocadillos

INVERSION
MATERIA PRIMA:
El proyecto consta de 360.000 unidades de bocadillos tipo dulce de guayaba el cual tiene un costo en materia prima de $40,800.000, repartidos de la siguiente manera:
Sesacan 24.000 moldes de 60x90x2.5 cm (ancho x largo x alto)
Cada molde contiene 15 bocadillos tipo dulce de guayaba, cada uno de 4x6x2.5 cm (ancho x largo x alto)
La producción de cada molde (15bocadillo) tiene un costo total de $1.700 a razón de:
1 Lb de guayaba  $500
2 lb de azúcar  $1.000 500 + 1000 + 120 + 80 = 1.700 = $1.700
250 ml de H2O  $120
Un zumo denaranja $80

En la siguiente tabla se sintetizan los costos de materia prima:


MATERIALES PARA EMPAQUE
$ 3.700.000








MAQUINARIA Y ESPACIOS:
La producción de las 360.000unidades de bocadillo tipo dulce de guayaba también conllevan a unos gastos de maquinaria y la adecuación de espacios tales como mesas de trabajo y estanterías ; estos costos están distribuidos de lasiguiente manera:


Despulpadora de frutas marca PICABALL  $3,346.887
Construida en acero inoxidable 304
Sistema horizontal con sistema corrector
Garantía absoluta de rendimiento
Sistema deaspas protegidas





Marmita  $ 4,253.800
Funciona a gas.
Doble camisa con aceite para calentamiento uniforme.
Boquillas 100% acero inoxidable / 100 LTS
Agitador con motor
Tres quemadores conregulación
Desagüe para correcta limpieza.





Estanterías (30) $132.649 (unidad)
Cada estantería tiene 5 secciones
Construidas en acero inoxidable
Desarmables
80x100x100 (An x La x Al)Mesas industriales (6)  $125.433 (Unidad)
Construidas en acero inoxidable
Sus dimensiones son 61x124x80
Se le pueden adherir rejillas inferiores
para mayor uso.



Moldes (300) $31.500 (Unidad)
Acero inoxidable
Dimensiones 60x90x10
Agarraderas ergonómicas
(en hacer corroído para mayor
higiene y seguridad )





En la siguiente tabla se resumen los costos de...