CALENTAMIENTO A REFLUJO

1.- TEMA:
CALENTAMIENTO A REFLUJO
2.- OBJETIVOS:
Conocer la técnica de extracción como método de separación.
Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción.
Separar laesencia extraída de su disolvente

3.- METODOLOGÍA:
1.- Montar el aparato.
2.- En el matraz colocar los pétalos de violeta con 300ml de etanol.
3.- Calentar el reflujo durante 2 horas para extraer elaceite esencial.
4.- Destilar el exceso de disolvente y guardar el concentrado.

La extracción es una técnica de separación y purificación para aislar una sustancia de una mezcla sólida o líquidaen la que se encuentra, mediante el uso de un disolvente.
La extracción puede clasificarse dependiendo del estado físico de los materiales: sólido-líquido o líquido-líquido. Por sus características,la extracción puede ser continua o discontinua.
La extracción sólido-líquido, se emplea cuando la sustancia que se desea extraer está contenida en un material sólido, junto con otros componentes,los cuales deberán ser prácticamente insolubles en el disolvente utilizado. Es muy usada para aislar sustancias naturales de origen vegetal, o bien, de mezclas resinosas obtenidas por síntesis. Paraesto, puede emplearse un método directo, calentando el sólido junto con el disolvente en un matraz y colocando un refrigerante en posición vertical para que se condense el disolvente que estáhirviendo y no se pierda. (A esta operación se le llama calentamiento a reflujo), hasta que el producto deseado se encuentre disuelto en dicho disolvente.

5.- MARCO TEÓRICO:
El montaje para reflujopermite realizar procesos a temperaturas superiores a la ambiente, evitando la perdida de disolvente y que este salga a la atmósfera. Básicamente consta de un matraz donde se coloca la disolución y de unrefrigerante, acoplado en vertical, al que según la finalidad del experimento se acoplan otros elementos en función de que sea necesario llevar a cabo adiciones, mediciones de temperatura, etc.
El...