Calibre

1º LABORATORIO DE ANALISIS Y CONTROL. MUESTREO Y PREPARACION DE LA MUESTRA. CURSO 201 -201 .

FECHA DE REALIZACION (LABORATORIO): FECHA DE FINALIZACION (LABORATORIO): PRACTICA REALIZADA ENLABORATORIO POR: INCIDENCIAS EN LA REALIZACION DE LA PRACTICA EN LABORATORIO:

PRACTICA 1. ENFRIAMIENTO EN EL LABORATORIO: MEZCLAS FRIGORÍFICAS
I.FUNDAMENTO.
A veces se necesita obtener bajas temperaturasen el laboratorio para: -Obtener baños fríos. -Conservación de muestras→ refrigerante. La cantidad de frío (calor negativo) se mide en frigorías. Una frigoría es el calor necesario para disminuir 1ºCla temperatura de 1kg de agua. -Obtención de bajas temperaturas. 1.Por fenómenos físicos: -Fusión. -Vaporización. -Disolución. -Expansión de un gas. 2.Por fenómenos químicos: -Reaccionesendotérmicas. -Mezclas frigoríficas: Al mezclar hielo picado con alguna sustancia soluble en agua disminuye la temperatura de la sustancia. Este descenso depende de la proporción y es máximo para una determinada.1º LABORATORIO DE ANALISIS Y CONTROL. MUESTREO Y PREPARACION DE LA MUESTRA. CURSO 2012-2013.

Al agregar la sustancia, parte de ella se disuelve en el agua que moja el hielo y se forma unadisolución saturada a 0ºC, que por su menor presión de vapor no puede estar en equilibrio con el hielo. Para alcanzar el equilibrio igualándose las dos presiones de vapor, la disolución tiende a diluirse yel hielo a enfriarse. Esto se consigue por la fusión del hielo, ya que el sistema se enfría al proporcionar el calor latente de fusión y el agua líquida producida diluye la solución. Un ejemplo deesta mezcla frigorífica es la formada por 3 partes de hielo + 1 parte de cloruro sódico, que puede alcanzar -212ºC. Ejemplos de mezclas frigoríficas: -Agua + Hielo: OºC. -4 partes agua + 1 nitratoamónico: -15ºC. -3 partes hielo + 1 parte cloruro sódico: -21ºC. -1 parte agua + 1 parte nitrato sódico + 1 parte cloruro amónico: -24ºC. II.PROCEDIMIENTO. Para hacer las mezclas frigoríficas usaremos...