Calidad 1 Elconcepto 1
Páginas: 10 (2466 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
El concepto de calidad en el turismo
Sistema Regional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
Estimado Empresario Hotelero:
Hemos elaborado este manual a fin de que Usted lo distribuya entre sus empleados.
Como podrá observar al recorrer sus paginas, es de fácil lectura e intenta establecer
el marco conceptual de la calidad aplicada a la actividad turística.
Lagestión de la calidad es una herramienta imprescindible para el pequeño hotelero
para enfrentarse con éxito al futuro así como también contribuye a mantener la
fidelidad de los clientes, genera servicios y productos confiables, contribuye a establecer un precio adecuado, posiciona la marca y permite diferenciar la imagen del
establecimiento en el mercado.
Esperamos que pueda sacar un buen provecho deesta publicación.
Henryk F. Handszuh
Jefe, Programa de Calidad y Comercio en el Sector del Turismo.
Organización Mundial del Turismo - OMT -
Gonzalo Aguirre Pérez
Director del Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica
Organización de Estados Americanos - OEA y el Consejo Centroamericano de Turismo - SICA -
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa deAsistencia a Pequeños Hoteles
El concepto de calidad en el turismo
Sistema Regional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
El concepto de calidad
en el turismo
“el
resultado de un proceso que implica la satisfacción de todas
las necesidades, exigencias y expectativas legítimas de los
consumidores respecto a los productos y servicios, a un precio aceptable, deconformidad las condiciones contractuales
mutuamente aceptadas y con los factores subyacentes que
determinan la calidad tales como la seguridad, la higiene, la
accesibilidad, la transparencia, la autenticidad y la armonía
de una actividad turística preocupada por su entorno humano
y natural”.[Definición preparada y modificada por el Comité de Apoyo a la
En su programa de trabajo, la OMT entiende lacalidad del turismo como
Calidad en su sexta reunión (Varadero, (Cuba) 9 y 10 de mayo de 2003)]
Todos los derechos reservados. Ninguna parte de la presente publicación se puede reproducir, almacenar en un sistema
de datos o transmitir en ninguna forma o por ningún medio electrónico, mediante fotocopiadora, registro o de cualquier
otro modo, a menos que se obtenga previamente el permiso escrito deleditor.
Copyright © 2004. FUNDACIÓN TURISMO PARA TODOS info@turismoparatodos.org.ar
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles
El análisis de cada uno de los términos empleados en esta definición sugiere
acciones concretas que pueden evaluarse desde la perspectiva de unos criterios de calidad.
El concepto de calidad en el turismo
SistemaRegional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
“Resultado”
implica que la calidad se alcanza y se percibe en un momento determinado. No puede existir sin el concurso armonioso y activo de
todos los factores que intervienen en la experiencia turística. El “resultado”
puede evaluarse en función de la satisfacción del consumidor así como por
los efectos sociales,medioambientales y económicos de la actividad turística
en cuestión.
“Satisfacción” introduce los elementos de subjetividad en la percepción
“Proceso”
“Legítimo”
significa que para alcanzar la calidad no es suficiente realizar una acción determinada, sino que es preciso un trabajo constante que
no puede detenerse porque se haya logrado una calidad temporal. Implica
asimismo un proceso sininterrupciones ni deficiencias, en el que es posible
constatar y eliminar las limitaciones de una oferta que estropean el producto
turístico y son responsables de pérdidas directas o indirectas para la empresa
o el destino.
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles
de la calidad. Según sus características, las exigencias o expectativas de
los...
Sistema Regional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
Estimado Empresario Hotelero:
Hemos elaborado este manual a fin de que Usted lo distribuya entre sus empleados.
Como podrá observar al recorrer sus paginas, es de fácil lectura e intenta establecer
el marco conceptual de la calidad aplicada a la actividad turística.
Lagestión de la calidad es una herramienta imprescindible para el pequeño hotelero
para enfrentarse con éxito al futuro así como también contribuye a mantener la
fidelidad de los clientes, genera servicios y productos confiables, contribuye a establecer un precio adecuado, posiciona la marca y permite diferenciar la imagen del
establecimiento en el mercado.
Esperamos que pueda sacar un buen provecho deesta publicación.
Henryk F. Handszuh
Jefe, Programa de Calidad y Comercio en el Sector del Turismo.
Organización Mundial del Turismo - OMT -
Gonzalo Aguirre Pérez
Director del Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica
Organización de Estados Americanos - OEA y el Consejo Centroamericano de Turismo - SICA -
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa deAsistencia a Pequeños Hoteles
El concepto de calidad en el turismo
Sistema Regional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
El concepto de calidad
en el turismo
“el
resultado de un proceso que implica la satisfacción de todas
las necesidades, exigencias y expectativas legítimas de los
consumidores respecto a los productos y servicios, a un precio aceptable, deconformidad las condiciones contractuales
mutuamente aceptadas y con los factores subyacentes que
determinan la calidad tales como la seguridad, la higiene, la
accesibilidad, la transparencia, la autenticidad y la armonía
de una actividad turística preocupada por su entorno humano
y natural”.[Definición preparada y modificada por el Comité de Apoyo a la
En su programa de trabajo, la OMT entiende lacalidad del turismo como
Calidad en su sexta reunión (Varadero, (Cuba) 9 y 10 de mayo de 2003)]
Todos los derechos reservados. Ninguna parte de la presente publicación se puede reproducir, almacenar en un sistema
de datos o transmitir en ninguna forma o por ningún medio electrónico, mediante fotocopiadora, registro o de cualquier
otro modo, a menos que se obtenga previamente el permiso escrito deleditor.
Copyright © 2004. FUNDACIÓN TURISMO PARA TODOS info@turismoparatodos.org.ar
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles
El análisis de cada uno de los términos empleados en esta definición sugiere
acciones concretas que pueden evaluarse desde la perspectiva de unos criterios de calidad.
El concepto de calidad en el turismo
SistemaRegional de Calidad y Competitividad para pequeños hoteles centroamericanos
“Resultado”
implica que la calidad se alcanza y se percibe en un momento determinado. No puede existir sin el concurso armonioso y activo de
todos los factores que intervienen en la experiencia turística. El “resultado”
puede evaluarse en función de la satisfacción del consumidor así como por
los efectos sociales,medioambientales y económicos de la actividad turística
en cuestión.
“Satisfacción” introduce los elementos de subjetividad en la percepción
“Proceso”
“Legítimo”
significa que para alcanzar la calidad no es suficiente realizar una acción determinada, sino que es preciso un trabajo constante que
no puede detenerse porque se haya logrado una calidad temporal. Implica
asimismo un proceso sininterrupciones ni deficiencias, en el que es posible
constatar y eliminar las limitaciones de una oferta que estropean el producto
turístico y son responsables de pérdidas directas o indirectas para la empresa
o el destino.
OEA-CCT/SICA - Organización Mundial del Turismo / OMT - Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles
de la calidad. Según sus características, las exigencias o expectativas de
los...
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