calidad de agua cafe

TRATAMIENTO AGUAS RESIDUALES
DE LA AGROINDUSTRIA CAFETERA
Hernán Darío Lagos

OBJETIVOS
Establecer

las
características
de
la
contaminación generada por las aguas
residuales de la agroindustriacafetera.

AGUAS RESIDUALES DEL BENEFICIO DEL CAFÉ
El manejo inapropiado de los subproductos generados
en el proceso de cultivo del café genera impactos
negativos de gran magnitud en el ecosistemacafetero,
afectando tanto el aire, como el suelo y el agua. Los
dos principales subproductos del café se generan
durante el proceso de beneficio ecológico del fruto y
son la pulpa y el mucílago.
Es porello que las investigaciones relacionadas con la
depuración de las aguas residuales, a valores que
ocasionen el menor impacto negativo posible en los
ecosistemas, ayudarán a mantener la oferta hídrica,protegiendo el ciclo hidrológico y generando beneficios
a los pobladores de la zona cafetera colombiana.

TRATAMIENTO AGUAS RESIDUALES DEL CAFÉ
La investigación y el desarrollo de sistemas
biológicospara el tratamiento y/o aprovechamiento
de residuos orgánicos resulta importante para
nuestro país, dada la necesidad de conservar el
medio ambiente, el cual se constituye en un
patrimonio común y porla conveniencia de detener
la creciente degradación ambiental de las zonas
rurales cafeteras, originada por la contaminación
de los cursos superficiales de agua, a raíz de la
disposición inadecuadade las aguas negras y las
aguas residuales del proceso de beneficio húmedo
del café

TRATAMIENTO AGUAS RESIDUALES DEL CAFÉ
Sistemas Modulares de Tratamiento Anaerobio
(SMTA)

Cenicafé desarrollo losSistemas Modulares de
Tratamiento
Anaerobio
(SMTA),
fueron
diseñados para descontaminar las aguas
residuales generadas en el lavado del café y
originadas en beneficiaderos húmedos donde se
retira elmucílago o baba del café por el método
de fermentación natural.

TRATAMIENTO AGUAS RESIDUALES DEL CAFÉ
Sistemas Modulares de Tratamiento Anaerobio
(SMTA)
La tecnología SMTA continúa recomendándose...