CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA


Objetivo
Preparar un medio de cultivo liquido para analizar una muestra de agua potable y observar el crecimiento de coliformes.



















Análisis de ResultadosCONCENTRACION
Ejemplo de concentración Positiva
Ejemplo de fermentación Positiva
Resultado de Practica
Observaciones
Concentración 1:10



Se observó que hay crecimiento en la parte inferior.La fermentación es negativa
Concentración
1:100



Crecimiento negativo y Fermentación negativa.
Concentración 1:1000



Crecimiento negativo y Fermentación negativa.



ConclusionesEn nuestra medio de cultivo hubo presencia de coliformes, pero solo en el medio ce cultivo más concentrado que fue el de 1:10, los coliformes solo formaron nata y no fermentación.
Se observó que lapresencia de coliformes era mínima, la muestra fue tomada de un garrafón de agua proveniente de una purificadora.
Según norma oficial mexicana nom-127-ssa1-1994, "salud ambiental, agua para uso yconsumo humano-límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización". Se hizo un estándar de seguridad para la presencia de coliformes en el agua potable y deconsumo humano esta menciona lo siguiente respecto a los coliformes.
TABLA 1
CARACTERISTICA
LIMITE PERMISIBLE
Organismos coliformes totales
2 NMP/100 ml
2 UFC/100 ml
Organismos coliformesfecales
No detectable NMP/100 ml
Cero UFC/100 ml

Los resultados de los exámenes bacteriológicos se deben reportar en unidades de NMP/100 ml (número más probable por 100 ml), si se utiliza la técnicadel número más probable o UFC/100 ml (unidades formadoras de colonias por 100 ml), si se utiliza la técnica de filtración por membrana.
Según la tabla 1, no debe de haber presencia de coliformesfecales en el agua de consumo humano.
Utilizamos un medio de cultivo líquido, el cual se conoce como caldo y contiene algún nutriente en solución acuosa, en este caso la lactosa, debido a que los...