Calidad Del Agua

Calidad del Agua
Las características deseables del agua varían de acuerdo al uso que se le pretende dar. Así, de acuerdo a sus usos se han elaborado diversos sistemas de normas de calidad de agua.
A. Uso doméstico: el agua no debe contener microorganismos ni sustancias químicas en concentraciones que puedan amenazar la salud del hombre, debe ser agradable. Si es destinada al abastecimientopúblico debe ser fresca, transparente e incolora, sin sabores u olores desagradables.
a. Calidad física: son las que más impresionan al consumidor, aunque desde el punto de vista sanitario tienen menor importancia.
Color: el material colorante resulta del contacto del agua con restos orgánicos tales como organismos vegetales en diferentes estados de descomposición. Las aguas superficiales puedenaparecer coloreadas por materia coloreada en suspensión.
Color aparente: por materia suspendida.
Color verdadero: por extractos vegetales u orgánicos.
El color producido por 1 mg/l de platino como K2PtCl6 es tomado como la unidad standard de color. Según la O.M.S. el color máximo deseable es 5 unidades y el máximo admisible es de 50 unidades.
Turbidez: agua que contiene materia en suspensión queinterfiere con el paso de la luz a través del agua. Puede ser causada por una amplia variedad de partículas suspendidas que varían desde tamaño coloides hasta granular, dependiendo del grado de turbulencia. En casos u otros sitios donde el grado de turbulencia es relativamente bajo la mayor parte de la turbiedad se debe a dispersiones coloides o extremadamente finas. En ríos en época de crecientes, lamayor parte de la turbidez es debido a dispersiones de partículas relativamente grandes. Standard: 1mg SiO2/L = 1 unidad de turbidez, el silicato debe cumplir especificaciones en cuanto a tamaño de partícula. La turbidez es importante en abastecimientos públicos por razones estéticas, de filtrabilidad y desinfección. Turbidez se asocia con contaminación y peligros para la salud.
La filtración delagua es más difícil cuando la turbidez aumenta: el uso de químicos aumenta y los períodos de uso de filtro de arena disminuyen. Para que la desinfección sea efectiva debe ocurrir contacto entre el agente desinfectante y el organismo a eliminar. Concentración máxima deseable 5 unidades y concentración máxima admisible 25 unidades.
Olor y Sabor: aunque algunos compuestos inorgánicos, como ionesmetálicos en concentraciones de ppm, imparten sabor al agua, la principal fuente de olor-sabor son sustancias orgánicas. Sustancias orgánicas y compuestos específicos que producen olor y sabor, han sido recogidos de aguas naturales por medio de absorción en carbón activado y luego identificadas por medio de la espectrofotogrametría infrarroja. Uno de los métodos más usados para medir el olor es pruebade “olor percibible”. “Olor detectable” es el número de veces que el agua original fue diluida con agua libre de olor.
Temperatura: si es muy elevada puede traer como consecuencia el rechazo del agua, aunque no tenga efecto nocivo en los consumidores.
b. Calidad química: las características disolventes del agua conducen a la existencia de muchas clases de sustancias disueltas en el agua. Losfluoruros son la única sustancia para la que existen unas concentraciones, máxima y mínima en el agua potable que se relacionan con consecuencias perjudiciales y beneficiosas para el hombre. Su concentración excesiva puede causar fluorosis dental o flurosis endémcia. Fluoruro @ 26.3 a 32.6 °C: 0.6 (límite inferior)-0.8 (límite superior).
Sustancias tóxicas que constituyen base para rechazo de aguasegún normas de agua potable:
Arsénico: veneno, efectos crónicos, cancerígeno.
Bario: consecuencias tóxicas sobre el corazón, vasos sanguíneos y nervios a consecuencia de ingestiones accidentales, experimentales y terapéuticas.
Cadmio: veneno agudo.
Cromo como ion hexavalente: cancerígeno por inhalación.
Cianuros: en una sola dosis produce la muerte. 3-5 mg/dia no son peligrosos. 10 mg en una...