calidad en el mantenimiernto


UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO.

Voluntad. Conocimiento. Servicio



MANTENIMIENTO INDUSTRIAL



Programa Educativo:
Técnico Superior Universitario en Mantenimiento Industrial



CALIDAD EN EL MANTENIMIENTimiento
MANUAL DE ASIGNATURA 2009





Elaboró: Ing. Juan Corona Romero / M. en T.A. Miguel Ángel Vega Martínez.
Fecha: 11/01/2012
Índice

ÍndiceIntroducción 1
Objetivo 1

1 Gestión de calidad.
1.1 Evolución de la calidad 2
1.2 Los maestros de la calidad 5
1.3 Práctica 1 Evolución de la calidad y los maestros de la calidad 19
1.3 Sistemas de gestión de calidad (SGC) 21
1.4 Las normas ISO9000 y su relación con SGC 21
1.5 Identificar los elementos y requisitos paraimplementar un SGC. 21
1.7 Intervención del área de mantenimiento en el SGC, definido. 26
1.8 Práctica 2 Requisitos del SGC y su relación con el área de mantenimiento. 30

2. Estadística y probabilidad
2.1 Fundamentos de estadística 32
2.2 Tabla de frecuencias 32
2.3 Circulograma 32
2.4 Gráfica de barras 33
2.5 Polígono de frecuencias 34
2.6Ojiva 35
2.7 Práctica 3 Gráficas de distribuciones de frecuencias 36
2.8 Diagrama de caja 38
2.9 Diagrama de tallo y hojas 39
2.10 Práctica 4 Diagramas de caja, tallo y hojas 41
2.11 Medidas de tendencia central 42
2.12 La media para datos no agrupados y agrupados 42
2.13 La mediana para datos no agrupados 45
2.14 La mediana para datosagrupados 45
2.15 La moda para datos no agrupados 45
2.16 La moda para datos agrupados 45
2.17 Practica 5 Medidas de tendencia central 46
3 Herramientas estadísticas de la calidad
3.1 Las 7 herramientas básicas de la calidad 48
3.1.1 Diagrama de Pareto. 49
3.1.2 Práctica 6 Diagrama de Pareto 50
3.1.3 Diagrama de Ishikawa. 53
3.1.4 Práctica 7Diagrama de Ishikawa 56
3.1.5 Hoja de verificación. 57
3.1.6 Práctica 8 Hoja de verificación 60
3.1.7 Histograma. 61
3.1.8 Práctica 9 Histograma 63
3.1.9 Estratificación. 65
3.1.10 Práctica 10 Estratificación 66
3.1.11 Diagrama de Dispersión. 68
3.1.12 Práctica 11 Diagrama de dispersión. 71

3.2 Gráficas o cartas decontrol de variables y atributos
3.2.1 Gráfica − R 72
3.2.2 Práctica 12 Gráfica − R 75
3.2.3 Gráfica P 77
3.2.4 Práctica 13 Gráfica P 77
3.2.5 Diagrama de flujo 78

4 Herramientas de Confiabilidad
4.1 Análisis de modo y efecto de falla (AMEF) 81
4.2 Práctica 14 AMEF 90
4.3 Análisis de causa raíz. RCA o Árbol lógico de fallas 91
4.4Práctica 15 RCA 95






Sección 2 Prácticas de calidad 100

Introducción 101
Práctica 1 Evolución de la calidad y los maestros de la calidad 103
Práctica 2 Requisitos del SGC y su relación con el área de mantenimiento 105
Práctica 3 Gráficas de distribuciones de frecuencias 108
Práctica 4 Diagramas de caja, tallo y hojas 111
Práctica 5Medidas de tendencia central 112
Práctica 6 Diagrama de Pareto 115
Práctica 7 Diagrama de Ishikawa 117
Práctica 8 Hoja de verificación 118
Practica 9 Histograma 119
Practica 10 Estratificación 121
Práctica 11 Diagrama de dispersión 123
Práctica 12 Gráfica − R (De promedios y Rangos) 124
Práctica 13 Gráfica P (De porciento de defectos)126
Práctica 14 AMEF (Análisis de Modo y Efecto de Falla) 128
Práctica 15 RCA (Análisis de la Causa Raíz) 129

Bibliografía
Introducción

Hablando un poco de la historia de la gestión de la calidad, podemos decir que en primer término se habla de Control de Calidad en la primera etapa, que se basa en técnicas de inspección aplicadas a Producción. Posteriormente nace el Aseguramiento...