Calidad: Metodo De Las Cinco S

Administración General
Calidad: el método de las cinco S
Profesora: Mónica Chávez

Miguel Ángel Saldaña Munive

Índice

• Carátula………………………………………………………………….. 1

• Índice………………………………………………………………………2

• Resumen ejecutivo……………………………………………………….3

• Marco Teórico………………………………………………………. 4,5,6,7,8
1. Antecedentes ..…………………………………………………………….4
2. Definiciones ……………………………………………………………. 4 ,5,6y 7
3. Clasificaciones …………………………………………………………….8
4. Mención de casos de aplicación ……………………………………... …9
5. Cuadros ………………………………………………………………….10 y 11

• Aplicabilidad del tema………………………………………………… 12 , 13 y 14
1. Toyota…………………………………………………………………….12 y 13
2. Nestlé…………………………………………………………………………13 y 14

• Conclusiones………………………………………………………………..15• Bibliografía consultada …………………………………………………….16

1) Resumen ejecutivo
Nuestro trabajo de investigación trata sobre las 5 s y tiene como objetivos demostrar la aplicabilidad de las 5 s en cualquier ámbito de la empresa, así como sus aplicaciones concretas dentro de las fábricas para verificar cual es su relación con la eficiencia. Otro objetivo que nos planteamos y consideramos relevantees la explicación sobre cuál es la importancia de las 5 s en las organizaciones en general.
Para corroborar aquello utilizaremos un marco teórico para brindar la información necesaria, además expondremos en este los conceptos relacionados con el tema para que de esta manera se pueda tener una idea general de lo que es un sistema de calidad y dentro de este, las 5 s.
Después, pasaremos amencionar las aplicaciones de las 5 s con ejemplos de empresas, las cuales operan ayudadas por este sistema. También contaremos con la ayuda de un caso práctico real.
Finalmente, detallaremos las conclusiones del tema analizando y deduciendo en base a los casos y las aplicaciones las respuestas a los objetivos mencionados anteriormente.

Calidad: el método de las cinco S

I. Marco TeóricoAntecedentes de las 5 s:
Desde los años 30, con la administración científica, se desarrollo una forma de trabajo productivo en línea, invento que propuso el norteamericano Henry Ford. Pero este sistema productivo demostró tener altos costos y muchas deficiencias en el sentido de que no se obtenía la calidad de producto esperada.
Sin embargo, a partir de los años 70 surgió en Japón una innovadorasolución a los problemas de la calidad en la línea de producción de sus fábricas. La empresa Toyota descubrió que una deficiente organización en el lugar de trabajo es consecuencia de hábitos relajados que se derivan en problemas de motivación, productividad, eficiencia, etc.
La empresa lanzó, entonces, lo que llamó un Sistema de Calidad que operaba con un enfoque sistémico y conseguía mejoras en elnivel de organización, orden y limpieza. Recordemos que la calidad se define como la “adecuación al estándar”. Es decir, que si el producto o servicio satisface el estándar (en cuanto a dimensiones, presentación, características, cualidades, funcionalidad, costo, etc) para el cual fue creado, se dirá que es un producto de calidad. Para el cliente es aquel servicio o producto que funciona tal y comoesperaba y cumple con sus expectativas.
Es dentro de este contexto que surge la estrategia de las 5 s que se desprende del sistema de calidad aplicado en Toyota y tiene como objetivos cumplir con la adecuación estándar que se menciona anteriormente. Por supuesto, existen varios sistemas de calidad que son muy similares, tienen los mismos objetivos y se complementan unos de otros. En este casoparticular, estudiaremos solo el que nos corresponde.

II. Definiciones

1. LA CALIDAD Y LA GLOBALIZACION EN LOS NEGOCIOS.
La globalización que consiste en “La eliminación de las barreras geográficas” da lugar a que los niveles de comunicación, de interdependencia, intercambio y la creación de nuevos negocios sean cada vez mayores.
Es decir, la globalización nos da como resultado un mundo...