Calidad Total En Las Organizaciones

Introducción
El presente trabajo está basado en la calidad total, sus principios, herramientas, importancia, pero antes de definir todos estos conceptos, consideramos imperioso conocer la historia y evolución de la calidad.

1.1 Historia de la calidad
Para entender la definición de Calidad, resulta necesario conocer las diferentes etapas por las que ha pasado durante su evolución. Deacuerdo con Bounds y otros autores, el concepto de calidad ha transitado por diversas etapas:

Inspección de la calidad
Antes de la Revolución Industrial, el trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba porque el trabajador tenía la responsabilidad completa de un producto, lo cual fue sustituido por el trabajo mecanizado gracias al surgimiento de maquinarias que hicieron más complicados yeficientes los sistemas de producción.
La etapa de inspección se caracteriza principalmente por la localización y solución de las fallas de producción encontradas en los productos terminados, originadas por la falta de similitud entre los mismos, es decir, que se esperaba a que los productos fueran fabricados, para detectar el error, y reprocesar o eliminar aquellos no aptos para la venta.Control de la calidad
Esta etapa consistió básicamente en controlar los procesos de producción y se caracterizó por el uso de las herramientas estadísticas para el estudio de dichos procesos, logrando así determinar los inconvenientes que provocaban las fallas de producción antes de que los productos fueran terminados y disminuir el margen de error en los mismos.

Aseguramiento de la calidad
Ensentido general, el término aseguramiento de la calidad se refiere a cualquier actividad planeada y sistemática que tiene por fin ofrecer a los clientes productos (bienes y servicios) con una calidad apropiada, además de la confianza de que los productos cumplan con los requerimientos de los clientes.

Administración por calidad total
Ya para esta etapa surge el énfasis en el mercado y en lasnecesidades del consumidor, reconociendo el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad, y buscando la satisfacción de clientes internos y externos.
La figura 1.1 resume las diferentes etapas de la evolución de la calidad.

Inspección
Artesanal Industrial Economía
Control de
Calidad
Aseguramiento
de la calidadAdministración
por Calidad Total
Aseguramiento Enfoque en el sistema organizacional (Sistema)
Inspección. Enfoque en las características de los productos (bienes)
Control. Enfoque en los procesos de producción (procesos)
Gestión o Administración por calidad total. Enfoque en el ambiente externo e interno de la organización y su capacidad de agregar valor al cliente. (Estrategia)
Modelo
TiempoInspección
Artesanal Industrial Economía
Control de
Calidad
Aseguramiento
de la calidad
Administración
por Calidad Total
Aseguramiento Enfoque en el sistema organizacional (Sistema)
Inspección. Enfoque en las características de los productos (bienes)
Control. Enfoque en los procesos de producción (procesos)
Gestión o Administraciónpor calidad total. Enfoque en el ambiente externo e interno de la organización y su capacidad de agregar valor al cliente. (Estrategia)
Modelo
Tiempo
Figura1.1 Evolución histórica de la calidad

Calidad Total
2.1 Concepto de calidad total:
La calidad total –CT- es la integración de todos los elementos o características que determinan en qué grado un producto o servicio es capaz desatisfacer las necesidades y expectativas del consumidor y del cliente.
Dahlgaard, Rkistensen y Kanji (1995) la definen:
“Es una cultura corporativa que se caracteriza por incrementar la satisfacción del cliente a través del mejoramiento continuo, en el que todos los empleados participan activamente”.

2.2 Valores de la calidad:
* Actitud de servicio
* Disciplina
* Innovación
*...