Calidad total

Unidad 4. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

4.1 Aseguramiento de la calidad

En este libro “aseguramiento de la calidad” es la actividad de proporcionar la evidencia necesaria para establecer la confianza, entre todos los interesados, de que las actividades relacionadas con la calidad relacionado con un producto o servicio como: todas aquellas acciones planeadas y sistemáticas necesarias paraproporcionar la confianza adecuada de que el producto o servicio va a satisfacer los requerimientos de calidad dados. Se advierte al lector que existen otros significados comunes, por ejemplo, “aseguramiento de la calidad” es con frecuencia el título de un departamento que se dedica a muchas actividades relacionadas con la calidad tales como planeación, control de calidad, mejoramiento de la calidad,auditoría de la calidad y confiabilidad.

Muchas actividades de aseguramiento de la calidad proporcionan protección contra problemas de calidad a través de advertencia tempranas de problemas que pueden encontrarse. El aseguramiento viene de la evidencia –un conjunto de hechos. Para productos simples, la evidencia es, por lo general, alguna forma de inspección o prueba del producto. Paraproductos complejos, la evidencia no sólo corresponde a los datos de inspección y prueba sino, además a la revisión de los planes y a las auditorías de los planes de ejecución. Se dispone de una familia de técnicas de aseguramiento para cubrir una gran variedad de necesidades.

El aseguramiento de la calidad es similar al concepto de la auditoría financiera, que proporciona el aseguramiento de laintegridad financiera estableciendo, a través de una auditoría “independiente”, que el plan contabilidad es: 1) tal que, si se sigue, reflejará correctamente la condición financiera de la compañía y 2) que realmente se está siguiendo. El la actualidad, los autores financieros independiente (contadores públicos certificados) se han convertido en una fuerza influyente en el campo de las finanzas.Muchas formas de aseguramiento se llevan a cabo dentro de los departamentos funcionales. Este capítulo analiza tres formas de aseguramiento de la calidad en la compañía: auditorías de la calidad, investigaciones de la calidad y auditorías del producto.

4.2 Manual de aseguramiento de la calidad
El Manual de Calidad de una organización, es un documento donde se especifican la misión y visión deuna empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política.
El Manual de Calidad expone además la estructura del Sistema de Gestión de la Calidad y es un documento público, si la empresa lo desea, cosa que no ocurre con los manuales de procedimientos o de instrucciones.
Es un documento "Maestro" en cual la organización(empresa) establece como dar cumplimiento a los puntos que marca la norma (por ejemplo ISO 9001:2000) y de él se derivan Instructivos de uso de equipos, Procedimientos, Formatos. etc.
El Manual de Calidad entendido como tal, únicamente es de obligada realización en la implantación de la norma ISO 9001, en el cual se recoge la gestión de la empresa, el compromiso de éste hacia la calidad, la gestiónde recursos humanos, materiales... Ha de ser un documento público frente a clientes y proveedores, con una extensión preferiblemente no superior a las 20 páginas y se suele redactar al final de la implantación una vez documentados los procedimientos que la norma exige.
Respecto a otras normas como pueden ser las desarrolladas por el ICTE; la norma Q del sector turístico, no exige la realizaciónde un Manual de Calidad, aunque sí ayuda a la implantación de la misma. Lo mismo sucede con el EFQM que es el modelo de excelencia europeo, que actualmente se está implantando con bastante éxito en España. Es un modelo que tampoco exige el desarrollo de un Manual de Calidad entendido como tal.
El Manual de la calidad es un documento donde se menciona con claridad lo que hace la organización para...