Calidad total

Calidad Total

13/05/2010

Índice
Introducción. 3
I. Etapa. Control de calidad mediante la inspección. 4
II. Etapa. Control estadístico de la calidad 4
III. Etapa. El aseguramiento de la calidad 6
IV. Etapa. Calidad como estrategia competitiva 6
V. Etapa. Reingeniería de Procesos 7
VI. Etapa. Rearquitectura de la empresa y rompimiento de las estructuras del mercado 7
Calidadsegún Edwards Deming 8
Calidad según Phillip B. Crosby 10
Calidad según Jurán 12
Calidad según Karou Ishikawa 12
Total Quality Management 13
Reingeniería 13
Seis Sigma 16
ISO 9000:2006 18
Armand V. Feigenbaum 19
Las 7 Herramientas de Ishikawa 20
Diseños de Taguchi. Función de pérdidas 21
Mejora Continua 22

Introducción.

La Calidad ha evolucionado a través de seis etapas:La de la Inspección (Siglo XIX que se caracterizó por la detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto; la era del control estadístico del proceso (década de los 30's) enfocada al control de los procesos y la aparición de métodos estadísticos para el mismo fin y la reducción de los niveles de inspección; la del aseguramiento de la calidad (década de los50's) que es cuando surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organización en el diseño, plantación y ejecución de políticas de calidad, y la era de la administración estratégica de la calidad total (década de los 90s) donde se hace hincapié en el mercado y en las necesidades del consumidor, reconociendo el efecto estratégico de la calidad, como una oportunidad decompetitividad, reingeniería de procesos (década de los 90s) donde el avance tecnológico y de sistemas administrativos propone un mejoramiento radical, empezar de nuevo, cambiar toda la organización, rearquitectura de la empresa y rompimiento de las estructuras del mercado (a finales del siglo XX y principios del XXI), donde se propone que el conocimiento es la base de los negocios actuales. A continuaciónse presenta una  breve semblanza de cada una de las seis etapas por las que ha pasado el movimiento de la calidad.

I. Etapa. Control de calidad mediante la inspección.
Esta etapa coincide con el período en el que comienza a tener mucha importancia la producción de artículos en serie, ante esta situación era necesario ver si el artículo al final de la línea de producción resultaba apto ó nopara lo que estaba destinado. Por ello en las fábricas se vio la conveniencia de introducir un departamento especial a cuyo cargo estuviera la tarea de inspección.
A este nuevo organismo se le denominó control de calidad. Según Frederick W. Taylor y Henry Fayol que datan de finales del siglo XIX y principios de siglo XX, toca a la administración definir la tarea de los operarios y especificarles elprocedimiento y la relación que se debe darse entre tiempos y movimientos. La tarea de control de calidad compete a los supervisores.

Fayol (1949) fue el primero en identificar a la administración como un área del conocimiento que debe ser analizada y estudiada científicamente, sugirió la adopción de tres principios:
a) Unidad de comando
b) Unidad de dirección
c)Centralización.
G. S. Radford en su obra The Control of Quality in Manufacturing, afirma que la inspección tiene como propósito examinar de cerca y en forma crítica el trabajo para comprobar su calidad y detectar los errores; una vez que éstos han sido identificados, personas especializadas en la materia deben ponerles remedio. Lo importante es que el producto cumpla con los estándares establecidos, porque elcomprador juzga la calidad de los artículos tomando como base su uniformidad, que es resultado de que el fabricante se apegue a dichas especificaciones.

La inspección no sólo debe llevarse a cabo en forma visual, sino además con ayuda de instrumentos de medición. Radford propone métodos de muestreo como ayuda para llevar a cabo el control de calidad, más no fundamenta sus métodos en la...