Calidad total
Páginas: 86 (21408 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2010
UNIDAD 1
Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad
• Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad ……………………….3
• Historia de la calidad ………………………………………………………….5
• Movimientos y Filosofías……………………………………………………...10
• La función de la calidad a nivel mundial…………………………………….18
• Costos de Calidad…………………………………………………………….23
• Círculos de Calidad………………………………………………………….26
• Justo a Tiempo ………………………………………………………………..30
UNIDAD 2
Control Total de la Calidad
• Control Total de la Calidad …………………………………………………33
• Herramientas Estadísticas Básicas…………………………………………...34
• Las 7 herramientas básicas de la calidad……………………………………39
• Implementación del C.T.C ……………………………………………………47
UNIDAD 3
Control Estadístico de la Calidad
• Elfuncionamiento de una carta de control ………………………………….51
• Cartas de Control por variables y atributos………………………………….52
• Muestreo por aceptación …………………………………………………….58
UNIDAD 4
Normas ISO - 9000
• Antecedentes y beneficios……………………………………………….……64
• Normas ISO 9000……………………………………………………………64
• Anexo 1………………………………………………………………………68
• Bibliografía…………………………………………………………………..69
UNIDAD 1
Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad
La historia de la humanidad esta directamente ligada con la calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y procura mejorarlo.
La practica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores al nacimiento de cristo en el año 2150 antes decristo, la calidad de la construcción de casas estaba regida por el colegio de Hammurabi, cuya regla numero 229 establecía que” si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumbaba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado”.
Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la calidad, con el objeto de eliminar larepetición de errores, los inspectores cortaban la mano de la persona responsable de la calidad instarisfactoria.
En los vestigios de las antiguas culturas también se hace presente la calidad, ejemplo de ello son las pirámides egipcias, los frisos de los templos griegos, etc.
Sin embargo, la calidad total, como concepto tuvo su origen en Japón donde ahora es una especie de religión quetodos quieren practicar.
Con el advenimiento de la era industrial esta situación cambio, el taller cedió su lugar a la fabrica de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien de piezas que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de producción.
La rea de la revolución industrial, trajo consigo el sistema de fábricas para el trabajo en serie y la especialización deltrabajo. Como consecuencia del alta demanda aparejada con el espíritu de mejorar la calidad de los procesos, la función de inspección llega a formar parte vital del proceso productivo y es realizada por el mismo operario (el objeto es simplemente señalar los productos que no se ajustaban a los estándares deseados).
A fines del siglo 19 y durante las tres primeras décadas del siglo 20 el objetivoproducción. Con las aportaciones de Taylor la función de inspección se separa con producción, los productos se caracterizan por sus partes ó componentes intercambiables, el mercado se vuelve más exigente y todo converge a producir.
El cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la organización de la empresa. Como ya era el caso de un operario que se dedicara al la elaboración deun articulo, fue necesario introducir procedimientos específicos para atender la calidad en los productos fabricados en forma masiva. Dichos procedimientos han ido evolucionando, sobre todo durante los últimos tiempos.
El control de la calidad se practica desde hace muchos años en USA, y en otros países, pero los Japoneses,...
Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad
• Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad ……………………….3
• Historia de la calidad ………………………………………………………….5
• Movimientos y Filosofías……………………………………………………...10
• La función de la calidad a nivel mundial…………………………………….18
• Costos de Calidad…………………………………………………………….23
• Círculos de Calidad………………………………………………………….26
• Justo a Tiempo ………………………………………………………………..30
UNIDAD 2
Control Total de la Calidad
• Control Total de la Calidad …………………………………………………33
• Herramientas Estadísticas Básicas…………………………………………...34
• Las 7 herramientas básicas de la calidad……………………………………39
• Implementación del C.T.C ……………………………………………………47
UNIDAD 3
Control Estadístico de la Calidad
• Elfuncionamiento de una carta de control ………………………………….51
• Cartas de Control por variables y atributos………………………………….52
• Muestreo por aceptación …………………………………………………….58
UNIDAD 4
Normas ISO - 9000
• Antecedentes y beneficios……………………………………………….……64
• Normas ISO 9000……………………………………………………………64
• Anexo 1………………………………………………………………………68
• Bibliografía…………………………………………………………………..69
UNIDAD 1
Desarrollo Histórico del movimiento hacia la Calidad
La historia de la humanidad esta directamente ligada con la calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y procura mejorarlo.
La practica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores al nacimiento de cristo en el año 2150 antes decristo, la calidad de la construcción de casas estaba regida por el colegio de Hammurabi, cuya regla numero 229 establecía que” si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumbaba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado”.
Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la calidad, con el objeto de eliminar larepetición de errores, los inspectores cortaban la mano de la persona responsable de la calidad instarisfactoria.
En los vestigios de las antiguas culturas también se hace presente la calidad, ejemplo de ello son las pirámides egipcias, los frisos de los templos griegos, etc.
Sin embargo, la calidad total, como concepto tuvo su origen en Japón donde ahora es una especie de religión quetodos quieren practicar.
Con el advenimiento de la era industrial esta situación cambio, el taller cedió su lugar a la fabrica de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien de piezas que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de producción.
La rea de la revolución industrial, trajo consigo el sistema de fábricas para el trabajo en serie y la especialización deltrabajo. Como consecuencia del alta demanda aparejada con el espíritu de mejorar la calidad de los procesos, la función de inspección llega a formar parte vital del proceso productivo y es realizada por el mismo operario (el objeto es simplemente señalar los productos que no se ajustaban a los estándares deseados).
A fines del siglo 19 y durante las tres primeras décadas del siglo 20 el objetivoproducción. Con las aportaciones de Taylor la función de inspección se separa con producción, los productos se caracterizan por sus partes ó componentes intercambiables, el mercado se vuelve más exigente y todo converge a producir.
El cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la organización de la empresa. Como ya era el caso de un operario que se dedicara al la elaboración deun articulo, fue necesario introducir procedimientos específicos para atender la calidad en los productos fabricados en forma masiva. Dichos procedimientos han ido evolucionando, sobre todo durante los últimos tiempos.
El control de la calidad se practica desde hace muchos años en USA, y en otros países, pero los Japoneses,...
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