Calidad Y Competitividad
Desde el punto de vista de los clientes, las empresas y las organizaciones existen para proveer un producto material, un bien o un servicio, ya que en ellos necesitan unos productos con características que satisfagan sus necesidades y expectativas.
Estos productos son resultados de un proceso, el cual es unos conjuntos de actividades entrelazadas o interrelacionadasque reciben determinados insumos (Entradas) que son transformados en unos resultados que son las (Salidas) o en un producto.
Un proceso esta conformado por varias etapas o subprocesos, mientras que los insumos incluyen sustancias, materiales, productos y equipos. Los resultados pueden ser un producto en sí alguna modificación de los insumos que a su vez seria un insumo para otro proceso.
Lasvariables de salida, es decir, las características de la Calidad o variables de respuesta son aquellas que reflejan los resultados obtenidos en el proceso. A través de los valores que tomas estas variables se evalúa la eficacia del proceso; por ello, al analizarlas se estará escuchando la “voz” de este.
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Algunos ejemplos de estas variables que son específicas para cada tipo deproducto y proceso son:
Dimensiones (longitud, espesor, peso, volumen), propiedades físicas, químicas o biológicas, características superficiales, propiedades eléctricas, sabor, olor, textura, resistencia, durabilidad, etc.
Una exigencia fundamental de los clientes es que los productos sean de “calidad”. Con respecto a esta característica existen varias definiciones:
Juran sostiene que:“Calidad es que un producto sea adecuado para su uso. Así la calidad consiste en la ausencia de deficiencias en aquellas características que satisfacen al cliente”.
Mientras que de acuerdo con la definición de la American Society for Quality (ASQ), “Calidad es la totalidad de detalles y características de un producto servicio que influyen en su capacidad para satisfacer necesidades dadas”.
En lasNormas ISO-9000 se define calidad como “el grado de un conjunto de características inherentes cumplen con los requisitos”, entendiéndose como requisito una necesidad o expectativa por lo general implícita u obligatoria.
En términos menos formales, la calidad, definida por le cliente, es el juicio que este tiene acerca de un producto o servicio. Un cliente queda satisfecho cuando se le ofrece todolo que él esperaba encontrar y más. Por lo tanto, calidad es ante todo la “satisfacción del cliente”, que esta ligada a las expectativas que éste tiene respecto al producto o servicio.
Las expectativas son generadas de acuerdo con las necesidades, los antecedentes, el precio del producto, la publicidad, la tecnología, la imagen de la empresa, etc. Se dice que hay satisfacción cuando el clientepercibe del producto o servicio al menos lo que se esperaba.
De aquí se deriva que tanto la competitividad de una empresa como la satisfacción del cliente están determinadas principalmente por tres factores: la calidad del producto, el precio y la calidad del servicio. Se es más competitivo cuando se ofrece mejor calidad a bajo precio y mediante un buen servicio. A continuación se muestran loscomponentes de estos tres factores de la competitividad.
Factores de la Competitividad
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Como se aprecia en la columna de la calidad se incluye la tecnología del producto, que implica la necesidad de innovar para ser competitivo, ya que un producto puede estar libre de defectos, no obstante el cliente está esperando que además tenga nuevos y mejores atributos.También se aprecia que uno de los componentes de la calidad en el servicio es tener mejores tiempos de entrega porque en la actualidad se requiere que el producto esté justo cuando se le necesita (Justo a Tiempo).
El tiempo de entrega esta relacionado con el tiempo de ciclo, que corresponde al tiempo que transcurre desde que el cliente inicia un pedido, el cual se transforma en requerimiento...
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