Calidad Y Herramienta De Gesti N De Calidad Imprimir

Páginas: 32 (7799 palabras) Publicado: 22 de marzo de 2015
Calidad y herramienta básicas de gestión de calidad.

Es un sistema de calidad que tiene por objetivo integrar todos los elementos que influyen sobre la calidad del producto o servicio suministrado por una empresa.
La implantación del modelo de aseguramiento de calidad, implica instaurar en el sistema de calidad de la empresa las clausulas contempladas en las normas 9001 o9002.
La mayoría de los fabricantes y suministradores desean lograr calidad y muchos los que dedican esfuerzos considerables para conseguir estos objetivos. Buena parte de estos objetivos se emplean en actividades de inspección y rectificación de defectos y fallos producidos durante la fabricación, pero la inspección por si sola no puede hacer que un producto tenga calidad. La calidad debe serconcebida y fabricada con el producto. La preocupación misma de la calidad debe comenzar con la concepción misma de la idea del producto cuando los requisitos del cliente están siendo identificados. Este esfuerzo consiste para el logro de la calidad debe continuar a lo largo de las distintas fases del desarrollo y la fabricación, e incluso después de la entrega del producto al consumidor siendo elobjetivo de esta ultima obtener una respuesta por parte del consumidor (realimentación).
Las siete herramientas básicas de calidad es una denominación dada a un conjunto fijo de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en la solución de problemas relacionados con la calidad.1 Se llaman básicas porque son adecuadas para personas con poca formación en materia de estadísticas, tambiénpueden ser utilizados para resolver la gran mayoría de las cuestiones relacionadas con la calidad.
Las siete herramientas básicas son: Diagrama de Ishikawa, también conocido "espina de pescado" o "diagrama de causa-efecto", hoja de verificación o comprobación, gráfico de control, histograma, diagrama de Pareto, diagrama de dispersión y el muestreo estratificado.
Las siete herramientasbásicas están en contraste con los métodos más avanzados de estadística, tales como muestreos de encuestas, muestreos de aceptación, pruebas de hipótesis, diseño de experimentos, análisis multivariados, y los distintos métodos desarrollados en el campo de la Investigación de operaciones.

Hoja de recogida de datos
La hoja de recogida de datos, también llamada “hoja de registro”, consiste en un documentodonde se pueda recoger de forma fácil y estructurada todo tipo de datos para su posterior análisis. En función de los datos a recoger, se diseña la hoja y se apuntan los datos indicando la frecuencia de observación.
Las hojas de recogida de datos pueden servir para recoger datos de:
Localización de defectos de productos.
Causas de los defectos.
Clasificación de productos defectuosos.
Variaciónde las características de los productos (dimensiones, peso, acabado, etc.).
Y permite observar:
Número de veces en el que sucede algo.
Tiempo necesario para que algo suceda.
Costo de una determinada actividad, a lo largo de un cierto periodo de tiempo.
Impacto de una actividad a lo largo de un período de tiempo.

Diagrama de Pareto
Sabías que:
En 1930 Walter A. Shewart (1891-1967), de laBell Telephone Laboratories, desarrolló un nuevo concepto de la Calidad, conocido como "Control estadístico de procesos (SPC)", que se basa en el siguiente principio:
"Los sistemas, aún los naturales, no se comportan de acuerdo con un patrón exacto, sino más bien probable; esto es, tienen que ser explicados en términos estadísticos".
El diagrama de Pareto es una forma de representar losdatos en un gráfico de frecuencias, de manera que los datos aparecen ordenados de mayor a menor. Así se pueden identificar las principales causas de la mayor parte de los efectos producidos.
Según este concepto, si se tiene un problema con muchas causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del problema.
El diagrama de Pareto es de gran utilidad para identificar y dar...
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