Calidad y productividad

1.- Concepto de Calidad.-
• Según W. Edwards Deming: La calidad es "un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado". El autorindica que el principal objetivo de la empresa debe ser permanecer en el mercado, proteger la inversión, ganar dividendos y asegurar los empleos. Para alcanzar este objetivo el caminoa seguir es la calidad. La amanera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la adecuación del servicios a las especificaciones para reducir la variabilidad en eldiseño y de los procesos productivos.
• Según Philip B. Crosby: Tiene el pensamiento que la calidad es gratis, es suplir los requerimientos de un cliente, al lograr cumplir con estoslogramos Cero Defectos. En las empresas donde no se contempla la calidad los desperdicios y esfuerzos de más pueden llegar del 20% al 40% de la producción.

2.- Concepto deProductividad.-
• Según Fernando Casanova: La productividad es la relación entre la producción obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción.También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivoes el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de producto utilizado con la cantidad de producción obtenida.• Según Roger G. Schroeder: Es la relación que existe entre los insumos y los productos de un sistema productivo, a menudo es conveniente medir esta relación como el cociente de laproducción entre los insumos. ‘Mayor producción, mismos insumos, la productividad mejora’ o también se tiene que ‘Menor número de insumos para misma producción, productividad mejora’".