Calidad
Páginas: 116 (28830 palabras)
Publicado: 13 de abril de 2011
Unidad I. Filosofías de Calidad
Objetivo: Utilizar los principios y metodología, para mejorar la calidad de los sistemas productivos de micro y pequeñas empresas.
I.1 Definiciones y Tipos de Calidad
Introducción a la Calidad
La calidad es un factor crucial para la supervivencia de cualquier empresa. La calidad (o su ausencia) tiene un impacto directo sobre otros factores que sonimportantes para los negocios, como los costos, la entrega a tiempo, los inventarios, la reputación, la penetración en el mercado y demás. Los problemas de calidad elevan los costos, retrasan las entregas, aumentan o reducen los inventarios, perjudican la buena imagen de una compañía y pueden reducir la penetración en el mercado. En el pasado la calidad se ha definido de diversas maneras, entre ellas:aptitud de uso, satisfacción de las de las expectativas del cliente, hacerlo bien a la primera, grado de excelencia y cumplimiento de requisitos. La que sigue es la definición más reciente de la calidad:
La calidad es la totalidad de propiedades y características de un producto o servicio que tienen que ver con su capacidad para satisfacer necesidades explícitas o implícitas ahora y en elfuturo (ref. ANSI/ASQC A3 – 1987 “Quality Systems Terminology”)
La calidad no es necesariamente una tolerancia estricta, una superficie brillante o un ajuste perfecto; calidad implica satisfacer lo que el cliente quiere y necesita, y por lo que está dispuesta a pagar. Debemos tener siempre presentes los siguientes pasos generales para logar la calidad:
1. Determinar los requerimientos delcliente (deseos y necesidades).
2. Establecer normas para definir todos los requerimientos.
3. Preparar planes para cumplir con dichos requerimientos.
4. Comunicar los requerimientos y los planes de manera eficaz a todos los participantes.
5. Evaluar la capacidad para cumplir con los requerimientos (o los cambios requeridos).
6. Seleccionar / Utilizar procesos capaces.
7. Controlar losprocesos.
Una vez que se han definido con claridad los requerimientos del cliente, el producto debe diseñarse de manera acorde. La calidad del diseño de un producto, proceso o servicio es vital. La frase “ajustarse a las especificaciones” pierde su sentido si las especificaciones son equivocadas. Una vez que se ha logrado la calidad del diseño, el siguiente paso es la calidad del cumplimiento delos requisitos.
El cumplimiento de los requisitos tiene mucho que ver con los siguientes factores:
1. La capacidad para cumplir con los requerimientos del diseño (capacidad del proceso).
2. Un proceso controlado (a fin de producir de forma consistente dentro de la capacidad del proceso).
3. Trabajadores bien capacitados y motivados.
4. Compromiso y apoyo por parte de lagerencia.
Tipos de Calidad
En la práctica, hay dos tipos de calidad:
Calidad externa, que corresponde a la satisfacción de los clientes. El logro de la calidad externa requiere proporcionar productos o servicios que satisfagan las expectativas del cliente para establecer lealtad con el cliente y de ese modo mejorar la participación en el mercado. Los beneficiarios de la calidad externa son losclientes y los socios externos de una compañía. Por lo tanto, este tipo de procedimientos requiere escuchar a los clientes y también debe permitir que se consideren las necesidades implícitas que los clientes no expresan.
Calidad interna, que corresponde al mejoramiento de la operación interna de una compañía. El propósito de la calidad interna es implementar los medios para permitir la mejordescripción posible de la organización y detectar y limitar los funcionamientos incorrectos. Los beneficiarios de la calidad interna son la administración y los empleados de la compañía. La calidad interna pasa generalmente por una etapa participativa en la que se identifican y formalizan los procesos internos.
Por consiguiente, el propósito de calidad es proporcionarle al cliente una oferta...
Objetivo: Utilizar los principios y metodología, para mejorar la calidad de los sistemas productivos de micro y pequeñas empresas.
I.1 Definiciones y Tipos de Calidad
Introducción a la Calidad
La calidad es un factor crucial para la supervivencia de cualquier empresa. La calidad (o su ausencia) tiene un impacto directo sobre otros factores que sonimportantes para los negocios, como los costos, la entrega a tiempo, los inventarios, la reputación, la penetración en el mercado y demás. Los problemas de calidad elevan los costos, retrasan las entregas, aumentan o reducen los inventarios, perjudican la buena imagen de una compañía y pueden reducir la penetración en el mercado. En el pasado la calidad se ha definido de diversas maneras, entre ellas:aptitud de uso, satisfacción de las de las expectativas del cliente, hacerlo bien a la primera, grado de excelencia y cumplimiento de requisitos. La que sigue es la definición más reciente de la calidad:
La calidad es la totalidad de propiedades y características de un producto o servicio que tienen que ver con su capacidad para satisfacer necesidades explícitas o implícitas ahora y en elfuturo (ref. ANSI/ASQC A3 – 1987 “Quality Systems Terminology”)
La calidad no es necesariamente una tolerancia estricta, una superficie brillante o un ajuste perfecto; calidad implica satisfacer lo que el cliente quiere y necesita, y por lo que está dispuesta a pagar. Debemos tener siempre presentes los siguientes pasos generales para logar la calidad:
1. Determinar los requerimientos delcliente (deseos y necesidades).
2. Establecer normas para definir todos los requerimientos.
3. Preparar planes para cumplir con dichos requerimientos.
4. Comunicar los requerimientos y los planes de manera eficaz a todos los participantes.
5. Evaluar la capacidad para cumplir con los requerimientos (o los cambios requeridos).
6. Seleccionar / Utilizar procesos capaces.
7. Controlar losprocesos.
Una vez que se han definido con claridad los requerimientos del cliente, el producto debe diseñarse de manera acorde. La calidad del diseño de un producto, proceso o servicio es vital. La frase “ajustarse a las especificaciones” pierde su sentido si las especificaciones son equivocadas. Una vez que se ha logrado la calidad del diseño, el siguiente paso es la calidad del cumplimiento delos requisitos.
El cumplimiento de los requisitos tiene mucho que ver con los siguientes factores:
1. La capacidad para cumplir con los requerimientos del diseño (capacidad del proceso).
2. Un proceso controlado (a fin de producir de forma consistente dentro de la capacidad del proceso).
3. Trabajadores bien capacitados y motivados.
4. Compromiso y apoyo por parte de lagerencia.
Tipos de Calidad
En la práctica, hay dos tipos de calidad:
Calidad externa, que corresponde a la satisfacción de los clientes. El logro de la calidad externa requiere proporcionar productos o servicios que satisfagan las expectativas del cliente para establecer lealtad con el cliente y de ese modo mejorar la participación en el mercado. Los beneficiarios de la calidad externa son losclientes y los socios externos de una compañía. Por lo tanto, este tipo de procedimientos requiere escuchar a los clientes y también debe permitir que se consideren las necesidades implícitas que los clientes no expresan.
Calidad interna, que corresponde al mejoramiento de la operación interna de una compañía. El propósito de la calidad interna es implementar los medios para permitir la mejordescripción posible de la organización y detectar y limitar los funcionamientos incorrectos. Los beneficiarios de la calidad interna son la administración y los empleados de la compañía. La calidad interna pasa generalmente por una etapa participativa en la que se identifican y formalizan los procesos internos.
Por consiguiente, el propósito de calidad es proporcionarle al cliente una oferta...
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