Calidad

• Control:
El control es un proceso mediante el cual la administración se cerciora si lo que ocurre concuerda con lo que supuestamente debiera ocurrir, de los contrario, será necesario que se hagan los ajustes o correcciones necesarios. El control tiene como objeto cerciorarse de que los hechos vayan de acuerdo con los planes establecidos. Burt K. Scanlan. Es la regulación de las actividades,de conformidad con un plan creado para alcanzar ciertos objetivos. Eckles,Carmichael. Es el proceso para determinar lo que se está llevando a cabo, valorizándolo y si es necesario, aplicando medidas correctivas de manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado. George R. Terry. La medición y corrección de las realizaciones de los subordinados con el fin de asegurar que tanto losobjetivos de la empresa como los planes para alcanzarlos se cumplan eficaz y económicamente. Robert C. Appleby.

Bibliografía: Control de calidad, teoría y aplicaciones. Ghare Hansen, Bertrand L. Hansen, Prabhakar M. Ghare. Ed. Díaz de Santos.

• Sistema:
Conjunto de procesos o elementos interrelacionados con un medio para formar una totalidad encauzada hacia un objetivo común.Bibliografía: Como implantar un sistema de gestión de calidad en la práctica. Luis Muñiz González, Gestion 2ooo.com.
• Gestión:
Acción o trámite que hay que llevar a cabo para conseguir o resolver una cosa, Conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y administrar un negocio o una empresa.
Bibliografía: Como implantar un sistema de gestión de calidad en la práctica. Luis Muñiz González, Gestion2ooo.com.
• Producto:
Es el punto central de la oferta que realiza toda empresa u organización (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue.
Bibliografía: Fundamentos de Marketing, 13a edición, de Stanton, Etzel y Walker, McGraw Hill, Pág. 248.
• Servicio:
Conjunto de actividades realizadas poruna empresa para responder a las necesidades del cliente. De esta forma, el servicio podría definirse como un bien no material.
Bibliografía: Calidad de Servicio, del marketing a la estrategia. Pedro Larrea. Ediciones Díaz de Santos.
• Proceso:
Acción de ir hacia adelante, al transcurso del tiempo, al conjunto de las fases sucesivas  de un fenómeno natural o de una operación artificial y, enel derecho, al agregado de los escritos en cualquier causa civil o criminal.
Bibliografía:El proceso estratégico: conceptos, contextos y casos Escrito por Henry Mintzberg,James Brian Quinn,John Voyer


• Procedimiento:
Todo aquel sistema de operaciones que implique contar con un número más o menos ordenado y clarificado de pasos cuyo resultado sea el mismo una y otra vez. El procedimiento sevuelve entonces en algo posible de ser conocido y repetido de modo que al buscar un determinado tipo de resultado para X situación, se sepa de qué manera proceder o actuar.
• Grado de calidad:
Es el conjunto de prestaciones que el cliente espera, además del producto o el servicio básico. Para dar el mejor servicio se debe considerar el conjunto de prestaciones que el cliente quiere:
• Elvalor añadido al producto.
• El servicio en si.
• La experiencia del negocio.
• La prestación que otorga al cliente.

Bibliografía:Control de calidad, teoría y aplicaciones. Ghare Hansen, Bertrand L. Hansen, Prabhakar M. Ghare. Ed. Díaz de Santos.

• Norma:
Regla que determina el tamaño, la composición y otras características que debe tener un objeto o un producto industria.


•Sistema de calidad:
Es la manera cómo la organización dirige y controla las actividades de su negocio que están asociadas con la calidad. Se debe hacer un sistema NO sólo para certificación, se debe preguntar qué aspectos de la organización están asociados con la calidad. Este sistema comprende la estructura organizacional, conjuntamente con la planificación, los procesos, los recursos, los...