Calidad

1-. Filosofía de la calidad
Conceptos de Calidad:
• La calidad es la satisfacción del cliente
• Es la totalidad de los rasgos y características de un producto o servicio que se sustenta en su totalidad para satisfacer las necesidades establecidas implícitas
• El cumplimiento de los estándares y el hacerlo bien desde la primera vez
• Una variable precisa y mesurable
• El conjunto decaracterísticas de un producto o servicio que tiene la habilidad de satisfacer las necesidades y expectativas del cliente y partes interesadas
• La calidad de cualquier producto o servicio tiene diversas escalas, por lo cual un producto o servicio pude tener una alta valoración en una escala y una baja valoración en otra (Deming)
• Cumplimiento de los requisitos, la atención esta en el grado en que unproducto determinado cumple con las especificaciones técnicas o requisitos que se establecieron en el diseño (crosby).
• Adecuación al uso, se trata de buscar el producto mejor adaptado a las necesidades del cliente, considerando también su diseño (J. Juran).
• “Cualidades con las que cuenta un producto o servicio para ser de utilidad a quien sirve de el. Un producto o servicio es de calidadcuando sus características tangibles e intangibles, satisfacen las necesidades de sus usuarios.”

1. Introducción
La calidad es un tema de reciente desarrollo, ahora ya no se puede hablar de hacer las cosas bien sino mantener un nivel de calidad adecuado durante la realización de un producto o servicio. Existen diferentes definiciones de calidad, el uso de cada una depende del área en que sé estetrabajando. Anteriormente se creía que la calidad era demasiada costosa y por eso influía en las ganancias producidas por la empresa. Ahora se sabe que el buscar la calidad resulta en una baja en los costos de las empresas y una mayor ganancia. Se ha discutido mucho la definición de calidad, pero los pensadores que más han sobresalido en el tema son los que presentaremos a continuación.
2. JosephM. Juran

Nació el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania. Fue el precursor de la calidad en Japón. Se le considera el padre de la calidad. Lo más importante es que se le reconoce como quien agrego recalco el aspecto humano en el campo de la calidad es de aquí donde surge los orígenes estadísticos de la calidad total.
A sus 20 años se gradúo de Ingeniería Eléctrica. Trabajó enla Lend-Lease Administration donde tuvo contacto con el término de la reingeniería. En 1951 publicó su primer trabajo referente a la calidad, el cual se llamó Manual de control de calidad. Luego de esto contribuyó con las empresas japonesas de mayor importancia asesorándolas sobre la calidad y como lograrla dentro de los procesos de producción. En 1979 se fundó el Instituto Juran, el cual sededicaba a estudiar las herramientas de la calidad.

La Calidad para Joseph Juran
Para Juran la calidad puede tener varios significados, dos de los cuales son muy importantes para la empresa, ya que estos sirven para planificar la calidad y la estrategia empresarial. Por calidad Juran entiende como la ausencia de deficiencias que pueden presentarse como: retraso en la entregas, fallos durante losservicios, facturas incorrectas, cancelación de contratos de ventas, etc. Calidad es adecuarse al uso.
Trilogía de Jurán
1. Planeación de la calidad
2. Control de la calidad
3. Mejoramiento de la calidad
Los tres procesos se relacionan entre sí.
Todo comienza con la planificación de la calidad. El objeto de planificar la calidad es suministrar a las fuerzas operativas los medios para obtenerproductos que puedan satisfacer las necesidades de los clientes.

Una vez que se ha completado la planificación, el plan se pasa a las fuerzas operativas en donde ocurre la producción. Luego se analiza que cambios se le deben hacer al proceso para obtener una mejor calidad.
Pasos para la Planificación de la Calidad
En la planificación de la calidad se desarrollan los productos y procesos...