Calidad












UNIDAD 1. Introducción a la Calidad
1.1 Filosofía de la Calidad
Los principales filósofos de la calidad son Deming, Crosby, Jurán, Ishikawa y Feigenbaum. Estos autores establecieron un principio básico, el compromiso gerencial. En otras palabras, ¿Cuál es el lugar que ocupa la calidad en la dirección de la organización? Si la respuesta no es el primer lugar, entonces nose podrá implementar o establecer un sistema confiable y seguro para lograr dicho compromiso.
Definiciones por autor:
Deming: La calidad solo puede definirse en función de cada sujeto.
Sus principios son los siguientes:
1. Crear constancia en los propósitos.
2. Adoptar una nueva filosofía.
3. Terminar con la práctica de comprar a los precios más bajos.
4. Establecer el liderazgo.
5.Eliminar eslóganes vacíos.
6. Eliminar cuotas numéricas.
7. Establecer entrenamiento dentro del trabajo.
8. Desechar temores.
9. Romper barreras entre departamentos.
10. Realizar acciones para lograr la transformación-
11. Mejorar constantemente y por siempre el proceso de producción y servicio-
12. Desistir de la dependencia de la inspección en masa.
13. Remover barreras para apreciar la manode obra.
14. Reeducar vigorosamente.
Crosby: La calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la previsión, el estándar es cero defectos y la medida es el precio del incumplimiento.
Sus 14 pasos para lograr los 0 defectos son:
1. Lograr un compromiso de la dirección.
2. Contar con equipo para la mejora de la calidad.
3. Medir el nivel de calidad.
4. Evaluar elcosto de la calidad.
5. Crear conciencia de la calidad.
6. Establecer un sistema de acciones correctivas.
7. Establecer un comité para el programa cero defectos.
8. Proporcionar entrenamiento en supervisión.
9. Establecer el día “cero defectos”.
10. Fijar metas.
11. Eliminar causas de errores.
12. Dar reconocimiento.
13. Formar consejos de calidad.
14. Repetir todo de nuevo.
Jurán: LaCalidad es el conjunto de características de un producto que satisface las necesidades de los clientes.
Juran propone 10 medidas para la mejora de la calidad:
Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de mejorar
Establecer metas para la mejora
Crear planes para alcanzar los objetivos
Proporcionar capacitación
Llevar a cabo proyectos para resolver problemas
Informe sobre el progresoDar un reconocimiento para el éxito
Comunicar los resultados
Llevar la cuenta
Mantener el impulso
Ishikawa: La calidad no debe ser entendida solo como un elemento de los productos, sino también como parte del servicio posventa, así como de la administración en general y la vida humana.
Los 10 principios de la filosofía de Ishikawa son:
1. La calidad empieza y termina con la educación.
2. Elprimer paso en calidad es conocer las necesidades de los clientes.
3. El estado ideal del control de calidad es cuando la inspección ya no es necesaria.
4. Es necesario remover las raíces y no los síntomas de los problemas.
5. El control de calidad es responsabilidad de toda la organización.
6. No se deben confundir los medios con los objetivos.
7. Se debe poner en primer lugar la calidad;los beneficios financieros vendrán como consecuencia.
8. La mercadotecnia es la entrada y el éxito la calidad.
9. La alta administración no debe mostrar resentimientos cuando los hechos son presentados por sus subordinados. El 95% de los problemas de la compañía pueden ser resueltos con las siete herramientas de estadística básica para el control de calidad.
10. Los datos sin dispersión sonfalsos.
Feigenbaum: La calidad está determinada por el cliente y basada en la experiencia real de este con el producto o servicio.
este autor estableció 4 elementos principales para el establecimiento de la calidad:
1. El involucramiento de todas las funciones (y no solo de las manufacturas) en las actividades de calidad.
2. La participación de los empleados de todos los niveles en estas...