Calidad
Páginas: 4 (798 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2012
Objetivo:
Aprender a utilizar la herramienta QFD.
Procedimiento:
Investigar sobre la elaboración del producto, en este caso se escogió el chamoy “El pavito” , que es una sustancia con lacual se elaboran diversos postres. Además se comprendió la herramienta QFD como nos puede ayudar a entender mas a los clientes.
Resultados:
Paso 1. Diseñar el producto de nuestra preferencia
Fase1.- Se escoge el producto a realizar: chamoy “El Pavito”
Para mi reporte escogí un producto que a la gente le es muy útil en cuanto a elaboraciones de postres, sobre todo a las personas que cuentancon negocio propio en el cual este chamoy les es muy útil ya que la mayoría de la gente consumimos alimentos picantes.
Fase 2.- Escogemos los materiales a usar(insumos).Se contactaron buenosproveedores de materiales y realizamos el producto to a detalle.
Fase 3.- Se realiza la combinación de ingredientes para probarlos y el resultado fue bueno, ya que era como se esperaba.
Fase 4.- Serealizan las ultimas pruebas y fue todo un éxito, así cumpliendo con las expectativas esperadas.
Fase 5.- Se analizo el producto según QFD, se vio que todo era a lo planeado.
Fase 6.- Se revisoel producto antes de realizarlo a gran escala, donde identificamos otros materiales para usarlos y asi ahorrar presupuesto.
2.- Establece los criterios de calidad desde el punto de vista delcliente y tradúcelos a requerimientos técnicos. Ejemplo: requerimiento del cliente “rapidez en la entrega”, requerimiento técnico “15 minutos de solicitado”. Sugerencia. Estudiar la herramienta QFD.REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE REQUERIMIENTOS TECNICOS
El Pavito es un producto semipreparado que satisface los requerimientos de la industria de alimentos grande, mediana y pequeña y como las necesidadesy gustos de los consumidores. El Pavito es un alimento con un sabor a chile asi como también un sabor acido, ell cliente espera sentir ese sabor acido en la preparación de sus postres. Sin embargo...
Aprender a utilizar la herramienta QFD.
Procedimiento:
Investigar sobre la elaboración del producto, en este caso se escogió el chamoy “El pavito” , que es una sustancia con lacual se elaboran diversos postres. Además se comprendió la herramienta QFD como nos puede ayudar a entender mas a los clientes.
Resultados:
Paso 1. Diseñar el producto de nuestra preferencia
Fase1.- Se escoge el producto a realizar: chamoy “El Pavito”
Para mi reporte escogí un producto que a la gente le es muy útil en cuanto a elaboraciones de postres, sobre todo a las personas que cuentancon negocio propio en el cual este chamoy les es muy útil ya que la mayoría de la gente consumimos alimentos picantes.
Fase 2.- Escogemos los materiales a usar(insumos).Se contactaron buenosproveedores de materiales y realizamos el producto to a detalle.
Fase 3.- Se realiza la combinación de ingredientes para probarlos y el resultado fue bueno, ya que era como se esperaba.
Fase 4.- Serealizan las ultimas pruebas y fue todo un éxito, así cumpliendo con las expectativas esperadas.
Fase 5.- Se analizo el producto según QFD, se vio que todo era a lo planeado.
Fase 6.- Se revisoel producto antes de realizarlo a gran escala, donde identificamos otros materiales para usarlos y asi ahorrar presupuesto.
2.- Establece los criterios de calidad desde el punto de vista delcliente y tradúcelos a requerimientos técnicos. Ejemplo: requerimiento del cliente “rapidez en la entrega”, requerimiento técnico “15 minutos de solicitado”. Sugerencia. Estudiar la herramienta QFD.REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE REQUERIMIENTOS TECNICOS
El Pavito es un producto semipreparado que satisface los requerimientos de la industria de alimentos grande, mediana y pequeña y como las necesidadesy gustos de los consumidores. El Pavito es un alimento con un sabor a chile asi como también un sabor acido, ell cliente espera sentir ese sabor acido en la preparación de sus postres. Sin embargo...
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