calidad

Función de pérdida.

Así como la calidad de un producto puede ser medida por su conformidad a las especificaciones, el servicio al cliente puede medirse según los procesos de la cadena de suministro alcanza los objetivos en fechas de entrega, frecuencias de abasto, precisión en surtido de la orden y otras variables de servicio. La función de pérdida de Genichi Taguchi considera que lainconsistencia en la calidad del producto y del servicio resulta en gastos, desperdicio, pérdida de clientes y pérdidas de oportunidad, siempre que los objetivos de calidad no se alcancen exactamente. La calidad es satisfactoria y sin costos de penalización siempre que sus variaciones se mantengan dentro de ciertos límites superior e inferior.


De acuerdo a este principio las pérdidas ocurren conformela tasa de servicio (calidad) se desvía de la tasa objetivo. Esta pérdida se incrementa a una tasa que puede medirse con la fórmula

donde:
L = costo de penalidad. Pérdida en dinero por unidad
y = valor de la variable de calidad
m =valor objetivo de la variable de calidad y
K = una constante que depende de la importancia financiera de la variable de calidad.
La función de pérdida calculael valor de no alcanzar el objetivo de servicio planteado. Esta función permite encontrar el nivel de variabilidad de la calidad que minimice los costos de ajuste en los procesos y el costo de penalidad.

Ejemplo
Suponga que un servicio de paquetería promete entregar alas 10 de la mañana.
Un retraso de más de dos horas de la hora prometida es inaceptable para los clientes y por política de laempresa si la hora de entrega no se cumple debe compensar al cliente con un abono de $10, dependiendo del retardo. La constante K en la función de pérdida es entonces:

El costo de controlar el proceso de entrega (por entrega) decrece conforme se permita una desviación mayor del objetivo de entrega planteado. La empresa estima que el costo del proceso (PC) es alto cuando no se permite unadesviación del objetivo ($20 por entrega) pero decrece con la desviación según la función lineal:

El costo total en función de la variable de calidad y es entonces la suma del costo de penalidad y el costo del proceso.

El punto y donde se minimiza el costo total :

La empresa debe ajustar su proceso de servicio de manera de no permitir una desviación del objetivo mayor a una hora.



Diseñode experimentos.

¿Qué es?
El diseño de experimentos es un enfoque sistemático de la investigación de un sistema o proceso. Se diseñan una serie de pruebas estructuradas en el que los cambios previstos vienen a ser las variables de entrada de un proceso o sistema. Los efectos de estos cambios se evalúan en una salida de producción.

¿Por qué es importante?
El diseño de experimentos esimportante como una manera formal de maximizar la información adquirida, mientras que este recurso sea necesario. Los métodos experimentales tienen más que ofrecer que “un cambio a la vez”, ya que permite un juicio sobre la importancia a la salida de variables de entrada que actúan por sí solos y las variables de entrada que actúan en combinación con otras.
“Un cambio a la vez”, las pruebas siempreconllevan el riesgo de que el experimentador pueda encontrar una variable de entrada para tener un efecto significativo en la respuesta (salida), mientras que no para descubrir que el cambio de otra variable puede alterar el efecto de la primera (es decir, algún tipo de dependencia o interacción). Esto es porque la tentación es detener la prueba cuando este efecto significativo se ha encontrado enprimer lugar. Con el fin de revelar una interacción o dependencia, “un cambio a la vez” las pruebas dependen del experimentador que las realizará en la dirección apropiada. Sin embargo, primero se deben hacer posibles los planes de diseño de experimentos para todas las dependencias y luego se establece exactamente qué datos son necesarios para evaluar las variables de entrada es decir, si cambia...