calidad
Páginas: 9 (2045 palabras)
Publicado: 20 de julio de 2014
Mi concepto de calidad en el servicio:
La calidad en el servicio consta de aspectos tanto de proceso como en llenar todas las expectativas y necesidades que el cliente quiere obtener; ofreciendo calidad en el concepto total que se quiere mostrar, se lograra un éxito completo en el proyecto.
El servicio a ofrecer:
Preparación de alimentos en cafetería
Las 7 ideas clave queorientará el servicio que ofrezco:
Dar un servicio cordial para que regresen por el servicio que se les ofrece.
Ofrecer calidad y rapidez para satisfacer a los clientes.
Buscar de forma activa la satisfacción del cliente, priorizando sus necesidades y expectativas.
Contar con un equipo eficiente para.
Un espacio acondicionado para la comodidad del cliente.
Limpieza en cada sección delnegocio.
Productos de buena calidad en su elaboración.
2.1 ¿Quién es el cliente?
Desde el inicio de la asignatura hemos estado mencionado el concepto de “cliente”, ya que constituye la razón de ser de la empresa u organización, pues es quien demanda el producto o servicio. Es por ello importante explicar cómo lo entendemos:
Cliente es la persona u organización que realiza una compra o contrataun servicio.
Imagen 20. Cliente
A partir de esta definición, existen diversos tipos de cliente que es importante identificar, para ello da clic en el siguiente enlace.
Tipos de cliente
Si bien la meta esencial es responder a las necesidades del cliente, ¿todos los clientes son iguales? Al respecto vale la pena compartir algunas clasificaciones que se han identificado para pensar cómoatenderlos.
Diversas clasificaciones de los clientes para pensar cómo atenderlos
La idea de conocer estos diferentes tipos de cliente no es para estar a la defensiva, sino al contrario para generar una estrategia que permita establecer una comunicación con el fin de conocer lo que el cliente espera. Con objeto de posibilitar la comunicación efectiva, presentamos algunas formas de actuar quefavorecerán el buen trato:
• Tratar de manera amable.
• Estar siempre atentos.
• Escuchar siempre.
• Nunca discutir.
• No interrumpir.
• Ofrecer información precisa y clara.
• Animarlo a que haga preguntas.
• Responder lo que se pregunta.
• Reconocer sus puntos de vista.
• Ser cortés. • Ser paciente y tranquilo.
• No presionarlo.
• Orientar la conversación.
• Guiar con preguntasconcretas.
• Ofrecer opciones de manera sencilla.
• Si es posible demostrar el servicio.
• No hacer bromas.
• Argumentar sin agredir.
• Aclarar las confusiones en forma serena.
Mira el siguiente video donde se presenta un cliente y reflexiona ¿cómo es la actuación del joven que atiende a sus dos clientes? y ¿de qué manera les ayuda a resolver su problema y tomar una buena decisión?
El casopresentado nos permite valorar la importancia de un trato amable, tranquilo, en donde se escucha la demanda del cliente y cómo, con preguntas concretas y con la información precisa se identifican opciones de compra que favorecen la elección de un buen producto.
2.2 Las necesidades del cliente
Como ya se ha expresado en la Unidad anterior, se busca satisfacer las necesidades del cliente, peroqué entenderemos por necesidad:
Necesidad: Carencia de las cosas que son menester para la conservación de la vida. (RAE)
Estas necesidades van cambiando en las personas, en la medida que las van cubriendo, por ejemplo al inicio de un matrimonio se busca hacerse de un lugar propio para vivir, cuando ya se tiene, será conseguir los muebles al gusto de la pareja; en cambio para otros será másimportante viajar o tener un hijo.
El psicólogo Abraham H. Maslow, nos presenta una pirámide que permite reconocer cuáles son las necesidades que tenemos los humanos en la vida:
Imagen 21. Necesidades básicas
Como ya te habrás dado cuenta, existen múltiples necesidades, todas importantes aunque hay algunas que si no las cubrimos, las demás no las lograremos, como son las fisiológicas. Si no...
Mi concepto de calidad en el servicio:
La calidad en el servicio consta de aspectos tanto de proceso como en llenar todas las expectativas y necesidades que el cliente quiere obtener; ofreciendo calidad en el concepto total que se quiere mostrar, se lograra un éxito completo en el proyecto.
El servicio a ofrecer:
Preparación de alimentos en cafetería
Las 7 ideas clave queorientará el servicio que ofrezco:
Dar un servicio cordial para que regresen por el servicio que se les ofrece.
Ofrecer calidad y rapidez para satisfacer a los clientes.
Buscar de forma activa la satisfacción del cliente, priorizando sus necesidades y expectativas.
Contar con un equipo eficiente para.
Un espacio acondicionado para la comodidad del cliente.
Limpieza en cada sección delnegocio.
Productos de buena calidad en su elaboración.
2.1 ¿Quién es el cliente?
Desde el inicio de la asignatura hemos estado mencionado el concepto de “cliente”, ya que constituye la razón de ser de la empresa u organización, pues es quien demanda el producto o servicio. Es por ello importante explicar cómo lo entendemos:
Cliente es la persona u organización que realiza una compra o contrataun servicio.
Imagen 20. Cliente
A partir de esta definición, existen diversos tipos de cliente que es importante identificar, para ello da clic en el siguiente enlace.
Tipos de cliente
Si bien la meta esencial es responder a las necesidades del cliente, ¿todos los clientes son iguales? Al respecto vale la pena compartir algunas clasificaciones que se han identificado para pensar cómoatenderlos.
Diversas clasificaciones de los clientes para pensar cómo atenderlos
La idea de conocer estos diferentes tipos de cliente no es para estar a la defensiva, sino al contrario para generar una estrategia que permita establecer una comunicación con el fin de conocer lo que el cliente espera. Con objeto de posibilitar la comunicación efectiva, presentamos algunas formas de actuar quefavorecerán el buen trato:
• Tratar de manera amable.
• Estar siempre atentos.
• Escuchar siempre.
• Nunca discutir.
• No interrumpir.
• Ofrecer información precisa y clara.
• Animarlo a que haga preguntas.
• Responder lo que se pregunta.
• Reconocer sus puntos de vista.
• Ser cortés. • Ser paciente y tranquilo.
• No presionarlo.
• Orientar la conversación.
• Guiar con preguntasconcretas.
• Ofrecer opciones de manera sencilla.
• Si es posible demostrar el servicio.
• No hacer bromas.
• Argumentar sin agredir.
• Aclarar las confusiones en forma serena.
Mira el siguiente video donde se presenta un cliente y reflexiona ¿cómo es la actuación del joven que atiende a sus dos clientes? y ¿de qué manera les ayuda a resolver su problema y tomar una buena decisión?
El casopresentado nos permite valorar la importancia de un trato amable, tranquilo, en donde se escucha la demanda del cliente y cómo, con preguntas concretas y con la información precisa se identifican opciones de compra que favorecen la elección de un buen producto.
2.2 Las necesidades del cliente
Como ya se ha expresado en la Unidad anterior, se busca satisfacer las necesidades del cliente, peroqué entenderemos por necesidad:
Necesidad: Carencia de las cosas que son menester para la conservación de la vida. (RAE)
Estas necesidades van cambiando en las personas, en la medida que las van cubriendo, por ejemplo al inicio de un matrimonio se busca hacerse de un lugar propio para vivir, cuando ya se tiene, será conseguir los muebles al gusto de la pareja; en cambio para otros será másimportante viajar o tener un hijo.
El psicólogo Abraham H. Maslow, nos presenta una pirámide que permite reconocer cuáles son las necesidades que tenemos los humanos en la vida:
Imagen 21. Necesidades básicas
Como ya te habrás dado cuenta, existen múltiples necesidades, todas importantes aunque hay algunas que si no las cubrimos, las demás no las lograremos, como son las fisiológicas. Si no...
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