calidad

 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD VALLES

TALLER DE INVESTIGACIÓN II

PROYECTO
construcción de un biodigestor para la obtención de biogás a través del estiércol de res.
INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO ELABORADO POR
IVÁN CRUZ MARTÍNEZ
JUAN CARLOS MARTÍNEZ GUTIÉRREZ
JOAQUÍN GODOY RIVERA
DAVID RESENDIZ POZOS

DOCENTE
Ing. Ignacio Morales Vázquez


Ciudad Valles, San Luis Potosí,a 04 septiembre 2014

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La producción de biogás en tamuin S.L.P. se agrupa cerca de las engordas de reces que se encuentran en esta ciudad. De esta forma, se destaca un patrón de organización geográfica entre las dos empresas productoras de cárnicos, como son Praderas huastecas y grupo Gussi, como un determinante para la industrialización a cualquier escala.
Esteeslabón de la cadena funcional del biogás comprende una mecánica de agregación de valor, que se inicia con la adquisición de capital, mano de obra y materias primas.
También tenemos que tomar en cuenta los grandes beneficios que adquirimos con el aprovechamiento del estiércol de res, debido que este al descomponerse en el medio natural produce un gas la que a su vez provoca una alteración en laatmósfera del medio ambiente, y su desperdicio no es aprovechado en su totalidad como fertilizante o abono .
En caso contrario cuando fertilizamos el estiércol de res en un biodigestor el gas obtenido lo podemos utilizar en diferentes funciones, y a su vez el desperdicio es aprovechado como fertilizante para el suelo.

Todo esto lleva a considerar que las construcciones de biodigestores en lasunidades de producción agrícola, tiene un impacto positivo en la conservación y protección del medio ambiente, además permite la utilización de materia prima de desechos, para usarla como fuente de energía alterna, además que maximiza el uso de los pastos, libera al suelo de contaminante que pueden ser arrastrados a fuentes acuíferas y permiten la obtención de primera calidad.


INTRODUCCIÓN

Elproceso de fermentación del estiércol de res para la obtención de biogás, está dentro de las consideraciones de lo que se conoce como biotecnologías.
Una vez que se ha construido un biodigestor el biogás obtenido permite la cocción de alimentos, lo que coadyuva con una protección del medio ambiente y reducirá el impacto que tiene el estiércol sobre la superficie que genera gases que afectan almedio.
El estiércol de res libre perjudica el desarrollo del pasto, además libera gran cantidad de sustancias que provocan el efecto invernadero, y constituyen un factor importante en el proceso de calentamiento global del planeta.
Los biodigestores son una alternativa importante para la preservación del medio ambiente, y para el aprovechamiento de recursos de desechos en las mismas empresas, yaque tienen grandes cantidades de hectáreas de pastos, con las cuales alimentan a su ganado. Bajo éste criterio el proceso de obtención de biogás debería masificarse en las regiones de la huasteca, que es una zona netamente ganadera. Este proceso se puede también desarrollar a partir de otras sustancias de desechos biodegradables, como el estiércol de cerdo, basura orgánica, etc.
Si no tomamosmedidas de preservación y cuidado del medio ambiente, no habrá mucho que heredar a las futuras generaciones, por tanto las alternativas como la que presenta éste proyecto deben ser fundamentales en los centros de producción agropecuaria, y en cualquier lugar en lo que se genere material biodegradable.





ANTECEDENTES
Los biodigestores surgen como una alternativa de solución al gran problemadel despale.
Debido a la poca cultura conservacionista que tienen la mayoría de los productores de nuestro país, esos no miden las consecuencias y percusiones, que sus acciones provocan el medio ambiente, como la sequía, la destrucción de las fuentes hídricas, el calentamiento del planeta etc.
Estas tecnologías, no son alternativas nuevas en el mundo, pero si vigentes y novedosas. Desde la...