calidad
Páginas: 158 (39490 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2014
2009
“ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD
TOTAL”
(APUNTES)
Dr. Gerardo Gabriel Alfaro Calderón
Facultad de Contaduría y Cs. Administrativa
20/02/2009
ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD TOTAL
INDICE
CONTENIDO
OBJETIVO ........................................................................................................................ 5
INTRODUCCION............................................................................................................... 6
DEFINICIÓN DE CALIDAD .................................................................................................... 6
CONCEPTOS BASICOS DE NORMALlZACIÓN Y NORMAS ISO ................................... 7
NORMALIZACIÓN.................................................................................................................. 7
ORGANISMOS DE NORMALIZACION INTERNACIONAL ................................................ 8
ORGANISMOS NACIONALES DE NORMALIZACIÓN....................................................... 9
FUNCIONES Y OBJETIVOS. .............................................................................................. 11
PROPÓSITOS DE LANORMALIZACIÓN.......................................................................... 12
OBJETIVOS DE LA NORMALIZACIÓN. ........................................................................ 12
FUNCIONES DE LA NORMALIZACIÓN. ....................................................................... 12
MÉTODOS UTILIZADOS POR LA NORMALIZACIÓN. .................................................... 13
CLASIFICACIÓN DE LAS NORMAS.................................................................................. 14
NORMAS ISO.- ..................................................................................................................... 15
PRINCIPALES CORRIENTES DE LA CALIDAD ............................................................ 20
ORÍGENES Y EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD................................................................... 20
FILOSOFÍAS DE CALIDAD ................................................................................................. 25
La filosofía de William Edwards Deming ........................................................................ 25
La filosofía de Joseph M. JuranJoseph .......................................................................... 27
La filosofía de KaoruIshikawa ......................................................................................... 30
La filosofía de Philip B. Crosby........................................................................................ 31
GENICHI TAGUCHI (1924-) ............................................................................................ 35
SHIGEO SHINGO (1909-1990)....................................................................................... 35
ARMAND V. FEIGENBAUM ............................................................................................ 37
EL CONTROL TOTAL DE CALIDAD (CTC)....................................................................... 39
CONCEPTOS BÁSICOS PARA UN CTC. ..................................................................... 39REINGENIERÍA .................................................................................................................... 40
KANBAN ................................................................................................................................ 45
Dr. Gerardo Gabriel Alfaro Calderón
2
ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD TOTAL
LAS CINCO S (5 S): LOS CINCO PASOS DELHOUSEKEEPING ................................. 58
Seiri (SORT - SEPARAR) ................................................................................................ 59
SEITON (STRAIGHTEN - ORDENAR) ........................................................................... 59
SEISO (SCRUB - LIMPIAR) ...............................................................................................
“ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD
TOTAL”
(APUNTES)
Dr. Gerardo Gabriel Alfaro Calderón
Facultad de Contaduría y Cs. Administrativa
20/02/2009
ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD TOTAL
INDICE
CONTENIDO
OBJETIVO ........................................................................................................................ 5
INTRODUCCION............................................................................................................... 6
DEFINICIÓN DE CALIDAD .................................................................................................... 6
CONCEPTOS BASICOS DE NORMALlZACIÓN Y NORMAS ISO ................................... 7
NORMALIZACIÓN.................................................................................................................. 7
ORGANISMOS DE NORMALIZACION INTERNACIONAL ................................................ 8
ORGANISMOS NACIONALES DE NORMALIZACIÓN....................................................... 9
FUNCIONES Y OBJETIVOS. .............................................................................................. 11
PROPÓSITOS DE LANORMALIZACIÓN.......................................................................... 12
OBJETIVOS DE LA NORMALIZACIÓN. ........................................................................ 12
FUNCIONES DE LA NORMALIZACIÓN. ....................................................................... 12
MÉTODOS UTILIZADOS POR LA NORMALIZACIÓN. .................................................... 13
CLASIFICACIÓN DE LAS NORMAS.................................................................................. 14
NORMAS ISO.- ..................................................................................................................... 15
PRINCIPALES CORRIENTES DE LA CALIDAD ............................................................ 20
ORÍGENES Y EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD................................................................... 20
FILOSOFÍAS DE CALIDAD ................................................................................................. 25
La filosofía de William Edwards Deming ........................................................................ 25
La filosofía de Joseph M. JuranJoseph .......................................................................... 27
La filosofía de KaoruIshikawa ......................................................................................... 30
La filosofía de Philip B. Crosby........................................................................................ 31
GENICHI TAGUCHI (1924-) ............................................................................................ 35
SHIGEO SHINGO (1909-1990)....................................................................................... 35
ARMAND V. FEIGENBAUM ............................................................................................ 37
EL CONTROL TOTAL DE CALIDAD (CTC)....................................................................... 39
CONCEPTOS BÁSICOS PARA UN CTC. ..................................................................... 39REINGENIERÍA .................................................................................................................... 40
KANBAN ................................................................................................................................ 45
Dr. Gerardo Gabriel Alfaro Calderón
2
ADMINISTRACION PARA LA CALIDAD TOTAL
LAS CINCO S (5 S): LOS CINCO PASOS DELHOUSEKEEPING ................................. 58
Seiri (SORT - SEPARAR) ................................................................................................ 59
SEITON (STRAIGHTEN - ORDENAR) ........................................................................... 59
SEISO (SCRUB - LIMPIAR) ...............................................................................................
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