calidad

Páginas: 3 (582 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2014
QFD (QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT)ORIGEN:
Funciones empeladas en la industria automotriz para lograr implementar las reales necesidades de los clientes durante la fase de planificación de lacalidad. Creada inicialmente por el maestro Jurán durante la década de los años 1950.
OBJETIVO:
Implementar las expectativas de los clientes en forma operativa dentro del proceso productivo y losprocesos de apoyo. Permite que las especificaciones del producto sean explícitas a todos los procesos de la empresa. Las expectativas son convertidas en reales especificaciones de producto y se conviertenen consignas comprensibles, de proceso gracias a la aplicación de la matriz.
GRAFICA:Se emplea una matriz reproducida a continuación, en la cual las columnas representan la participación de losdiferentes procesos de la organización para poder completar los requerimientos de los clientes. Los requisitos de los clientes corresponden a las filas. Los requerimientos de los clientes pueden serlegales, resultado de una encuesta o requisitos sectoriales pactados en una agremiación.
QUALITY FUNCTION DEPLOYMENTREQUISITOS VERSUS PROCESOS COMPRAS PRODUCCIÓN ALMACENAMIENTO VENTAS GESTIÓN DERECURSOS HUMANOS MANTENIMIENTO LOGÍSTICA MEDICIÓN
CROCANTE
Humedad al 10% Plan de calidad numero 3 Instructivo numero 15 No hay No hay calibración No hay No hay
SALADO Concentración del 12% lavadaPlan de calidad numero 3 No hay Debe consumirse antes de 20 días No hay No hay Despacho rápido Concentración salmuera
ESPUMOSO Jabón sin blanqueador Plan de calidad numero 3 No hay No hay No hay Nohay No hay No hay
PICANTE
No hay Plan de calidad numero 3 Instructivo de trabajo numero 17 No hay No hay No hay No hay No hay
EMPAQUE FÁCIL DE ABRIR No hay Plan de calidad numero 3 No hay No hayCalificación en maquina BG56 Galgas de media pulgada Alejado del sol Encuesta a consumidores
EMPAQUE
TRANSPARENTE Ficha técnica Plan de calidad numero 3 No hay No hay No hay No hay No hay No hay...
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