calidad
Introducción a la
Calidad
José María García Terán
1
Introducción a la calidad
Concepto de calidad
Evolución histórica
Terminología
2
Introducción a la calidad
3
Concepto de calidad
Definiciones desde la perspectiva:
Del producto
Del usuario
De la información
De producción
De valor añadido
Otras definiciones
4
Concepto de calidad
Desdela perspectiva de producto.
La calidad es la mejora cualitativa y/o
cuantitativa de alguna característica.
Desde la perspectiva de usuario.
La calidad es la capacidad de satisfacer al
consumidor.
5
Concepto de calidad
Desde la perspectiva de las tecnologías
de la información.
La calidad en la información es asegurar
que
los
procesos
de
obtención,
almacenamiento y sudivulgación son
veraces y fiables.
Desde la perspectiva de producción.
La calidad es la conformidad con las
especificaciones.
6
Concepto de calidad
Desde la perspectiva del valor
La calidad es aportar valor al cliente, ofrecer
unas condiciones de uso del producto o
servicio superiores a las que el cliente
espera recibir, y a un precio asequible.
7
Concepto de calidad
Otras definicionesISO 9000:2005
Grado de cumplimiento con los requisitos.
ISO (Organización Internacional de Normalización)
es una federación mundial de organismos
nacionales de normalización.
La preparación de la normativa internacional se
realiza a través de los comités técnicos de ISO.
8
Concepto de calidad
Otras definiciones
Crosby
“Calidad es cumplimiento de requisitos”
Juran
“Calidad es laadecuación al uso del
cliente”.
Feigenbam
“Satisfacción de las expectativas del
cliente”.
9
Concepto de calidad
Otras definiciones
Taguchi
“Es la menor perdida posible para la sociedad”.
Deming
“Es la satisfacción del cliente”.
Shewart
“Es el resultado de la interacción de dos
dimensiones: subjetiva (lo que el cliente quiere) y
objetiva (lo que se le ofrece)”.
10
Concepto decalidad
Otras definiciones
ISO 8402
“Conjunto de propiedades y características
de un producto o servicio, que le confieren
aptitud para satisfacer unas necesidades
explícitas o implícitas”
11
Introducción a la calidad
12
Evolución histórica
Inspección/detección de errores.
Trabajo artesanal. Falta de control del elemento.
Año 2150 a.C. - Código Hammurabi, regla 229:
“Si unconstructor construye una casa, y no lo hace
con buena resistencia, y la casa se derrumba y
mata a los ocupantes, el constructor debe ser
ejecutado".
1450 a. C. - Los inspectores egipcios comprobaban
las medidas de los bloques de piedra con un
cordel.
13
Evolución histórica
Inspección/detección de errores.
Trabajo artesanal. Control individual de cada elemento.
Año 900 a.C. - Losinspectores fenicios,
cortaban la mano a quien hacía un producto
defectuoso.
La mayoría de las civilizaciones antiguas
daban gran importancia a la justicia en los
negocios y los métodos para resolver las
quejas, aún cuando esto implicara condenar al
responsable a muerte, tortura o mutilación.
14
Evolución histórica
Inspección/detección de errores.
Trabajo artesanal. Control individual decada elemento.
Siglo XII - Durante la edad media surgen
mercados basados en el prestigio de los
productos. Se popularizó la costumbre de
poner marcas, y se desarrolló el concepto de
reputación (las sedas de damasco, la
porcelana china, etc.).
La producción era artesanal y se realizaba en
talleres. La inspección del producto es
responsabilidad del artesano, formado en los
gremios deaprendices.
15
Evolución histórica
Inspección/detección de errores.
Trabajo en fabrica. Inspección de la producción.
Siglo XIX - Con la llegada de la era
industrial el taller cedió su lugar a la fábrica
de producción masiva con especialización
laboral.
El trabajador no realizaba el producto
completo sino solo alguna parte, lo cual
empeoró su calidad y produjo el aumento
de las...
Regístrate para leer el documento completo.