Calidad

QUE ES CALIDAD

Francisco Serracín
Consultor Internacional Catador certificado

QUE ES CALIDAD
 Cumplir con los requisitos (Philip Crosby)  Idoneidad para el uso satisfaciendo lasnecesidades del Cliente (J.M. Jurán)  Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo y que se ajusta a las necesidades del mercado ( Edward Deming)

QUE ES CALIDAD
 La palabra CALIDADtiene un significado

popular de lo “MEJOR”, pero es necesario tener claro lo siguiente:  La CALIDAD, es un atributo que define el Cliente.  Se debe ofrecer un producto que cumple con losrequerimientos, a un precio que este dispuesto a pagar el cliente.

CONCEPTOS RELATIVOS A LA CALIDAD
 CARACTERISTICAS RASGO DIFERENCIADOR  REQUISITO Necesidad o expectativa establecida, generalmenteImplícita u Obligatoria.  CLASE Categoría o rango dado a diferentes requisitos de la Calidad para Productos, Procesos o sistemas que tienen el mismo uso funcional.

CONCEPTOS RELATIVOS A LA CALIDAD
ORGANIZACIÓN  Conjunto de personas o instalaciones con una disposición de responsabilidad, autoridad y relaciones.  CLIENTE  Organización o persona que recibe un producto.  PROVEEDOR  Organizacióno persona que proporciona un producto.  PARTE INTERESADA  Persona o grupo que tenga un interés en el desempeño o éxito de una Organización.

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
Énfasis en losProductos: Calidad como cumplimiento de las especificaciones Control de calidad como inspección Énfasis en los procesos de Manufactura: Calidad como cumplimiento de las especificaciones Controlestadística de los procesos

Nivel del Enfoque
Calidad TOTAL

Énfasis en los procesos de manufactura

Énfasis en los productos

Calidad Total Calidad como satisfacción del cliente Calidad total deproductos y servicios Control total de la calidad como una forma de administrar una organización

Tiempo

CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL
CONCEPCIÓN TRADICIONAL •Calidad orientada al producto...