Calidad


Dirección del Área Académica

Técnica


1 Carrera
Ingeniería en Biotecnología
2 Facultad
Ciencias Químicas
3 Código


4 Nombre de la experiencia educativa

Calidad
5 Área curricular de la experiencia educativa


5.1 Básica
general

5.2 Iniciación a la
disciplina
5.3 Disciplinar X5.4 Terminal


5.5 Elección
libre
6 Área de conocimiento o formación

Ciencias de la Químicas
7 Academia(s) a la(s) que pertenece

Academia de Química
8 Requisito(s)

Estadística
9 Modalidad de la experiencia educativa:

E. E. ( Curso teórico )
10 Características del proceso de enseñanza aprendizaje


10.1 Individual10.2 Grupal X
11 Número de horas de la experiencia educativa (semana/mes)

11.1 Práctica 11.2 Teórica 3 horas
12 Total de créditos de la
experiencia educativa: 6 créditos

13 Total de horas de la
experiencia educativa 45 horas
14 Equivalencias
15 Fecha de elaboración

Julio del 2012
16 Fecha de aprobación del programa

Julio del 2012
17 Nombre delos académicos que participaron en la elaboración y/o modificación del programa

Carlos Díaz Ramos







Descripción mínima:



El curso consta de 4 unidades, en la primera unidad se introduce al alumno al estudio de la calidad a través de la identificación de su definición, su evolución, la relación entre calidad, productividad y competitividad, su impacto en los mercados internacionales y elaseguramiento de la calidad. La segunda unidad trata de los aspectos más importantes de la mejora continua como son: la administración de la variación, en enfoque estadístico del control, las metas de la calidad, equipos de mejora continua y la incorporación de los proveedores en el sistema de calidad. La tercera unidad trata con las herramientas básicas de TQM dentro de las cuales encontramos: las7 herramientas básicas, las 7 herramientas administrativas, el despliegue de la función de la calidad y los aspectos económicos de la calidad. La última unidad describe las técnicas avanzadas de la calidad tales como: Justo a Tiempo, Benchmarking, Diseño de Experimentos e Ingeniería Concurrente.






Justificación:



La gran competitividad que hoy en día se da en los mercados mundiales y laglobalización económica, traen consigo grandes retos que resolver en las grandes corporaciones, en las empresas de todo tipo ya se trate de empresas fabricantes de bienes, como de empresas prestadoras de servicios, todas ellas de diferentes tamaños y estilos, no importando el país o continente en donde se encuentren. La lucha que se tiene que enfrentar en los mercados internacionales, consiste enofrecer a los clientes productos y servicios que contengan elevados niveles de calidad que satisfagan totalmente sus expectativas y necesidades. Se está dando cada vez con mayor frecuencia que hay empresas que no sólo cumplen con los requisitos de calidad que el cliente pide, sino que van más allá, ofreciendo algo más, dejando más que satisfecho a sus clientes y asegurando cada vez mayoresparticipaciones con sus productos y/o servicios. Esto, fundamentado principalmente en LA CALIDAD TOTAL. Por tal razón se hace necesario que los productos y servicios cumplan con requisitos que cada vez son más estrictos, para mantenerse competitivos en el mercado; esto también ha alcanzado a la actividad y preparación profesionales y ha planteado la necesidad de contar con profesionistas que conozcan losfundamentos, filosofías y herramientas que la ADMINISTRACION POR CALIDAD TOTAL, les ofrece para mantenerse actualizados en este campo y así poder competir con éxito en su área principal de formación.
Es por ello que la Universidad Veracruzana preocupada por ofrecer a la sociedad profesionistas de Calidad, que comprometidos con su entorno social busquen nuevas y mejores formas de vida, ha...