Calidad

sumario

Evolución del
concepto de Calidad

l concepto de Calidad es un concep-
to cambiante que ha ido evolucionan-
do  en  el  tiempo,  por  eso  conviene
hacer un breve repaso a la historia y
conocer las distintas etapas por las
que  ha  ido  pasando,  así  como  los
distintos puntos de vista que dirigen-
tes de empresas han ido tomado y
toman como referencia para implan-tar un Sistema de Calidad.
Se  puede  hablar  de  seis  etapas
muy claras en la evolución del con-
cepto:
1. Etapa Artesanal: Donde la Calidad suponía hacer
las  cosas  bien  a  cualquier  costo.  Los  objetivos  que

.

Los  productos  defectuosos  detectados  o  se  per-
dían  o  se  introducían  de  nuevo  en  el  proceso  pro-
ductivo para su recuperación. Ambos casos suponí-an un costo añadido al producto y el incumplimiento
de los plazos de entrega.

Clientes descontentos = Empresas No Competitivas

perseguía el artesano eran su satisfacción personal y
la satisfacción de su comprador, no importaba el tiem-

= Inspección

PÉRDIDA

po que le llevara. Aún hoy en día podemos encontrar
productos que son fabricados siguiendo esta premisa,

M. PRIMA

PRODUCCIÓNDETECCIÓN

CLIENTE

sobre todo en el sector de la alimentación.

2. Etapa de la Industrialización: Donde el concep-
to  de  Calidad  fue  sustituido  por  el  de  Producción,
hacer muchas cosas y muy deprisa sin importar con
que calidad. El objetivo era satisfacer la demanda de
bienes (generalmente escasos) y aumentar los bene-
ficios.  La  cantidad  y  el  tiempo  son  los  conceptosimportantes.
3. Etapa de Control Final: En esta etapa lo impor-
tante  ya  no  era  la  cantidad  de  producto  fabricado,
sino  que  el  cliente  lo  recibiera  según  sus  especifi-
caciones.
La  producción  había  aumentado  considerable-
mente con el establecimiento del trabajo en cadena,
pero  esto  había  producido  un  efecto  secundario  nodeseado causado por el aburrimiento y la apatía de
los trabajadores que originaba fallos en el producto y
Clientes descontentos.
El cliente ya no se conforma con cualquier cosa y

REPROCESO

4.  Etapa  de  Control  en  Proceso:  Los  defectuosos
que  se  encontraban  durante  la  inspección  final,  no
sólo se producían durante el proceso de fabricación,
sino que también eran provocados por el mal estadoo la No Conformidad de la Materia Prima utilizada.
Esto llevo a establecer nuevos puntos de inspec-
ción, por un lado una inspección en la Materia Prima
que permitiera detectar cuanto antes el defecto y así
evitar  dar  valor  añadido  a  un  producto  defectuoso
que era defectuoso desde el principio, y por otro, una
inspección durante el proceso que permitiera detec-tar los defectuosos cuando y donde se producían.

= Inspección

empieza a exigir que el producto que recibe cumpla
con  lo  que  ha  especificado,  lo  que  origina  el  naci-
miento del Control de Calidad entendido como Con-
trol Final. La Calidad se convierte en una especie de

M. PRIMA

PRODUCCIÓN                 CLIENTE

"servicio  policial"  cuya  principal  tarea  es  garantizarque  el  producto  es  óptimo  y  que  cumple  con  los
requisitos  establecidos  en  el  pedido.  El  %  de  pro-
ducto  defectuoso  enviado  al  cliente  dependía  de  lo
fuerte que fuera la inspección final.

Calidad = Control de Calidad = Control Final

Pero  las  inspecciones,  a  las  que  tanto  tiempo
dedicaban,  en  realidad  no  mejoraban  nada.  Para  lo
único  que  servían  era  para  constatar  el  número  dedefectuosos que se fabricaban y para evitar que lle-
garan  al  cliente.  Se  identificaban  los  defectos  y  el
lugar  donde  se  producían,  pero  no  evitaban  que  se
produjeran.  El  producto  seguía  llevando  un  costo

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

añadido  causado  por  los  defectos  de  fabricación,
además del costo que suponía la propia inspección....