Calidades nutricionales del chocolate
Páginas: 2 (451 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2010
1. CUALIDADES NUTRICIONALES DEL CHOCOLATE Y SU IMPORTANCIA EN LA DIETA DIARIA
El chocolate considerado desde los tiempos de los Aztecas como una bebida afrodisíaca, incorporado en nuestra dietadiaria, aporta a nuestra salud, además de bienestar psicológico, sustancias que ayudan a elevar nuestro estado de ánimo y nos hacen sentir bien, además de que nos ayuda a evitar el cansancio, a combatirla depresión y a tener felicidad tanto física como mental, de igual manera contiene sustancias que ayudan a combatir la caries dental, además de lo anterior contiene nutrientes altamentebeneficiosos para nuestro organismo, ya que ejerce una acción tónica sobre el mismo, estimula la circulación sanguínea y activa la diuresis.
Previene la osteoporosis, la anemia ayuda a mantener saludableslos músculos y a evitar la ansiedad, y si además al chocolate se la agrega leche aporta calcio a nuestro organismo, la tiamina que contiene el cacao es un nutriente indispensable para la regulación delmetabolismo, además el contenido de polifenoles evitan la oxidación del colesterol y son estimulantes de las defensas del organismo.
De igual manera el chocolate es una bebida rica en antioxidantesque protegen el corazón.
2. ANALISIS SITUACION ACTUAL MERCADEO DEL CACAO Y EL CHOCOLATE
Las empresas procesadoras de cacao a nivel mundial son:
EMPRESAPAIS US
Mars Inc Tacoma Washington 7.5
NestléSuiza 7.2
Hershey’s Foods Hershey Pensilvania 4.5
Cadburry Scheweppes Westminster Londres4.4
Ferrero Rocher Italia 3.9
Kraft Foods Northfield Ilinois USA...
El chocolate considerado desde los tiempos de los Aztecas como una bebida afrodisíaca, incorporado en nuestra dietadiaria, aporta a nuestra salud, además de bienestar psicológico, sustancias que ayudan a elevar nuestro estado de ánimo y nos hacen sentir bien, además de que nos ayuda a evitar el cansancio, a combatirla depresión y a tener felicidad tanto física como mental, de igual manera contiene sustancias que ayudan a combatir la caries dental, además de lo anterior contiene nutrientes altamentebeneficiosos para nuestro organismo, ya que ejerce una acción tónica sobre el mismo, estimula la circulación sanguínea y activa la diuresis.
Previene la osteoporosis, la anemia ayuda a mantener saludableslos músculos y a evitar la ansiedad, y si además al chocolate se la agrega leche aporta calcio a nuestro organismo, la tiamina que contiene el cacao es un nutriente indispensable para la regulación delmetabolismo, además el contenido de polifenoles evitan la oxidación del colesterol y son estimulantes de las defensas del organismo.
De igual manera el chocolate es una bebida rica en antioxidantesque protegen el corazón.
2. ANALISIS SITUACION ACTUAL MERCADEO DEL CACAO Y EL CHOCOLATE
Las empresas procesadoras de cacao a nivel mundial son:
EMPRESAPAIS US
Mars Inc Tacoma Washington 7.5
NestléSuiza 7.2
Hershey’s Foods Hershey Pensilvania 4.5
Cadburry Scheweppes Westminster Londres4.4
Ferrero Rocher Italia 3.9
Kraft Foods Northfield Ilinois USA...
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