calor y temperatura

CALOR ESPECIFICO: Cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de 1gr. de una sustancia en un grado

CAPACIDAD CALORIFICA: que se define como la cantidad la cantidad de calornecesaria para elevar un grado la cantidad de un mol de sustancia a considerar.

La diferencia es que el calor especifico es una propiedad intensiva. La capacidad calorifica depende de lacantidad de materia que se considere, por lo tanto es extensiva.

CALOR LATENTE:Calor latente de fusión o calor de cambio de estado, es la energía absorbida por las sustancias al cambiar deestado, de sólido a líquido (calor latente de fusión) o de líquido a gaseoso (calor latente de vaporización). Al cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se devuelve la mismacantidad de energía.
Conduccion : Es la transferencia de calor a traves de las particulas de solidos.
1.- Calienta un abarrote de cobre.
2.- Al hervir una tetera

Conveccion: Es latransferencia de calor atraves de losliquidos y gases .
1.- Cuando se hierve petroleo
2.- El agua que se hierve en una tetera

Radiacion: Es la transferencia de calor en forma de ondas, quepueden viajar incluso por el espacio, ya que no requieren un medio materia para propagarse.
1.- El sol
2.- Solarium
3.- Fuego
Bueno, a lo que iba, los tres estados. Hemos de tener encuenta que la materia son muchos átomos juntos, y deducir un poco cómo se comportan (física, no químicamente) en según qué estado. EL CAMBIO DE ESTADO ES UN CAMBIO FÍSICO, NO QUÍMICO.Importantísimo.

Observar las propiedades:
El sólido no puede cambiar de forma ni de volumen.
El líquido puede cambiar de forma pero no de volumen.
El gas puede cambiar de forma y de volumen.Esto nos indica la libertad de movimiento que tienen los átomos, son "un montón de pelotitas aglutinadas". Cuanto más cerca del sólido, menos libertad, y cuanto más cerca del gas, más libertad.