calor y temperatura

2

CALOR Y TEMPERATURA
Supongamos que uno tiene un ladrillo y lo calienta. Ahora el ladrillo tiene mayor
temperatura. Veamos que quiere decir esto de tener mayor temperatura.

Desde el punto devista de la física, calentar una cosa significa hacer que sus
moléculas se muevan ( vibren ) más rápido. Esa medida de la agitación de las
moléculas se llama TEMPERATURA. Cuando vos tocás algo y tequema, lo que
estás sintiendo es el golpeteo de las moléculas que chocan contra tu mano.
La temperatura se mide con los termómetros. En los problemas te la van a dar
generalmente en gradoscentígrados ( º C ). Puede ser que la tengas que poner
en grados kelvin. En ese caso hay que sumarle 273. ( Ej : 27 ºC son 300 K ).
Los norteamericanos usan los grados Fahrenheit. No te van a pedir que losepas. ( Mejor por que para pasar de centígrados a Fahrenheit hay que hacer muchas cuentas y es un lío ).

CALOR
Dale un martillazo con toda tu fuerza a una moneda. Fijate que queda calentita.
¿Por qué ?
Rta : Porque la energía cinética que tenía el martillo se transformó en calor.
El calor es una forma de energía. Esa es la idea.

3
Poné una olla en el fuego. El agua se calienta. Desdeel punto de vista de la física lo que estás haciendo es entregarle energía. Más subís la temperatura, más
energía le entregás. Acá en calor ellos definen la energía calórica así :
1 Kilocaloría ( 1Kcal ) : Es la energía que hay que entregarle
a 1 Kg de agua para que aumente su temperatura en 1 ºC.
De la misma manera, definen la caloría ( cal ) como una unidad 1000 veces menor. Es decir, 1 calsería la energía que hay que entregarle a 1 gramo de agua
para que aumente su temperatura en 1 º C. La equivalencia es :

1 Kcal = 1000 cal.

TRANSMISION DEL CALOR
El calor puede viajar de unlado a otro. Hay 3 mecanismos que usa el calor para
trasladarse: conducción, convección y radiación.
CONDUCCION
Si ponés la punta de una cuchara al fuego, al rato el mango también se calienta....