Calor y temperatura

Calor
El calor se define como la transferencia de energía térmica que se da entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.
La energíacalórica o térmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia, estos son la radiación, la conducción y la convección. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energía térmica. La energía existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energía se puede transferir de un sistema a otro como resultado de ladiferencia de temperatura.
Temperatura
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o frío que puede ser medida con un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte de laenergía interna conocida como «energía cinética», que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energía cinética de un sistema, se observa que éste se encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura es mayor.
Diferencia de temperatura
La diferencia de temperaturamedia logarítmica (LMTD) es usada para determinar la fuerza que impulsa la transferencia de calor en sistemas de flujo, particularmente en Intercambiador de calor.

Definición


Derivación
Asumiendo que la transferencia de calor ocurre en un intercambiador sobre el eje z desde A hasta B, entre dos fluidos identificados como 1 y 2, cuyas temperaturas sobre z son T1(z) and T2(z).
El calorintercambiado en cada z es proporcional a la diferencia de temperatura en z:

Donde D es la distancia entre fluidos.



Donde K = ka + kb.
La energía total se encuentra integrando q desde A hasta B:





De donde surge la definición de LMTD.

Diferencia entre calor y temperatura.
La diferencia es que la temperatura es una propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energía entredos cuerpos y diferentes temperaturas, el calor es energía residual presente en todas las formas de energía en tránsito. El calor es lo que hace que la temperatura aumenta o disminuya. Si añadimos calor la temperatura aumenta y si quitamos calor la temperatura disminuye.
Escalas de temperatura
CELSIUS: fue establecida en 1729 por el biólogo sueco Anders Celsius, se llama centígrada porque hay 100divisiones entre sus dos puntos extremos, uno de ellos es 0°c "punto de congelación del agua y nivel del mar", y el otro extremo es 100°c "punto de ebullición del agua, a nivel del mar".
FAHRENHEIT: Establecida por Gabriel Daniel Fahrenheit quien en 1742 construyo el primer termómetro. la escala Fahrenheit se emplea en los países anglosajones para medidas no científicas y en ella el punto decongelación del agua se define como 32 °f y su punto de ebullición como 212 °f.
KELVIN: Escala termodinámica de temperaturas más empleada, el cero se define como el cero absoluto de temperatura, es decir, -273,15 °c. la magnitud de su unidad, llamada kelvin y simbolizada por k. Fue establecida por convenio internacional, es la unidad de temperatura dl sistema internacional de unidades, inventadapor William Thompson Lora Kelvin, en esta escala el cero es la temperatura a la cual cesa la actividad cinética molecular y la temperatura más pequeña que se puede medir.

Unidades de medida de calor
La unidad de medida del calor en el sistema internacional de unidades es la misma que la de la energía y el trabajo "el joule"
1J=4° CAL.
Otra unidad de medida es la "caloría", que es la...