Calor y Temperatura

Calor y Temperatura.

Temperatura
• Es una medida de cuan caliente o frio esta un objeto
con respecto a una norma.
• La T° de la materia se expresa con un numero que
corresponde a lo caliente o frio que esta algo, según
determinada escala.
• Termómetro inventado por Galileo, 1602.
• Los termómetros miden la T° debido a la expansión o
contracción de un liquido, que suele ser mercurio, en
un tubode vidrio con escala.

Escalas
• Escala Celsius: (escala internacional)
El 0 es la temperatura de congelación del
agua y 100 la temperatura de ebullición
del agua. Entre ambas hay 100 partes
iguales llamadas grados.
Termómetro centígrado, actualmente
llamado Termómetro Celsius, en honor a
quien sugirió dicha escala.

• Escala Kelvin: no se calibra en función de los puntos
de congelación oebullición del agua, sino en
términos de la energía misma. El 0 es la T mínima
posible, el cero absoluto en la cual una sustancia no
tiene ninguna energía cinética que ceder.
El 0 absoluto corresponde a -273°C en la escala
Celsius. Ya que ambas unidades tienen el mismo
tamaño: el hielo funde a 273 kelvins.
En esta escala no hay números negativos.

• Escala Fahrenheit: se le asigna el
número 32 a latemperatura de
congelación del agua y 212 a su
temperatura de ebullición.

• La T° se relaciona con el movimiento aleatorio
de los átomos y moléculas en una sustancia.
• La T° es proporcional a la energía cinética de
“traslación” promedio del movimiento
molecular.
• Las moléculas también pueden vibrar o girar
con energías cinéticas de vibración y rotación.

Termómetro
• Instrumento diseñado paramedir temperatura.
• Los hay de muchos tipos pero su operación depende
siempre de alguna propiedad de la materia que
cambia con la temperatura.
• Los termómetros mas comunes se basan en la
expansión de material por un incremento de la
temperatura.
• Muestra su propia temperatura.

Termómetro
• Al estar en contacto térmico con algo cuya
T° queremos conocer, entre los dos se
intercambia energía hastaque sus T°
igualan y se establece equilibrio térmico.
• Conociendo la T° del termómetro
conoceremos la T° de lo que esta
midiendo.
• El
termómetro
debería
ser
lo
suficientemente pequeño para que no
influya en la T° de lo que esta midiendo.

Calor
• Si tocamos una olla hirviendo, le
entregara calor a la mano, por que
esta mas caliente que la mano.
• Si tocamos hielo, le entregaremos
calor , porque la mano esta mas
caliente que el hielo.
• La transferencia espontanea de
Energía, siempre es de el objeto mas
caliente al mas frio.
La energía transferida de un objeto a otro debida a una
diferencia de T° entre ellas: CALOR

Calor
• La materia no contiene calor. La materia contiene
energía cinética molecular y energía potencial
molecular.
• El calor es E en transito de un cuerpo de mayor T°a
otro de menor T°.
• Una vez transferida la energía cesa de calentar.
• Una sustancia no contiene calor: contiene Energía
Interna

Energía interna
• Total de las energías en el interior de una sustancia.
 Energía cinética de traslación de las moléculas
en movimiento en una sustancia.
 Energía cinética de rotación de las moléculas.
 Energía cinética debida a movimientos internos
de los átomosdentro de las moléculas.
 Energía potencial debido a las fuerzas entre
moléculas.

• La T° es una medida de la E cinética de
traslación promedio (no total) de las
moléculas de una sustancia.
• Por ejemplo hay el doble de E cinética
molecular en dos litros de agua hirviente
que en un litro, pero las temperaturas son
iguales en los dos casos, por que la E
cinética de traslación promedio pormolécula es igual en ambos casos.

• Cuando una sustancia absorbe o emite calor,
aumenta o disminuye su E interna. En algunos casos
el calor agregado no aumenta la E cinética molecular,
sino que se convierte en otras formas de E (Cambio
de fase).
• Cuando hay contacto térmico, el flujo de calor es de
la que tiene mayor T° a la que tiene menor T°, no
necesariamente de aquella con mayor E interna a la...