Calor
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CALOR
El calor es una forma de energía de la que estándotados todos los cuerpos y que aumenta o disminuye con la perdida de energía térmica, si bien el cuerpo no pierde su totalidad de calor por muy frio que llegue a estar, ya que para ello debería alcanzar el llamado cero absoluto (-273.15°c), que en la práctica es inalcanzable. Cuando se calienta un objeto las moléculas que lo componen absorben la energía térmica, y esto hace que en el caso de lossólidos las vibraciones de dichas moléculas sean más intensas, y en el de los líquidos y gases que sus moléculas se muevan con mayor velocidad; esto implica, en los gases un aumento de la presión a volumen constante, o un aumento de volumen cuando la presión es fija. Asimismo, puede producirse el intercambio de la energía térmica entre dos cuerpos que no estén en contacto, pero que se encuentren atemperaturas distintas. Esto es posible gracias a que la energía térmica puede irradiarse por el espacio y producir efectos de resonancia con los átomos que vibren con frecuencias similares a la suya. La generación de energía en forma de calor se verifica mediante la transformación de otros tipos de energía, como puede ser el movimiento relativo de las superficies de dos cuerpos en el caso de lafricción, o la transformación de la corriente eléctrica en calor mediante la incandescencia.
La energía puede ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe reseñar la radiación, la conducción y la convección, aunque en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.
La energía que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipode transformación que se efectúe sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energía interna. El calor es parte de dicha energía interna (energía calorífica) transferida de un sistema a otro, lo que sucede con la condición de que estén a diferente temperatura.
La energía existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es la forma de laenergía que se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura.
UNIDADES DE MEDIDA
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energía y el trabajo: el joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energía térmica intercambiada es la caloría (cal), que es la cantidad de energía que hayque suministrar a un gramo de agua para elevar su temperatura 1 °C. Diferentes condiciones iniciales dan lugar a diferentes valores para la caloría. La caloría también es conocida como caloría pequeña, en comparación con la kilocaloría (Kcal), que se conoce como caloría grande y es utilizada en nutrición.
1 Kcal = 1000 cal
Joule, tras múltiples experimentaciones en las que el movimiento de unaspalas, impulsadas por un juego de pesas, se movían en el interior de un recipiente con agua, estableció el equivalente mecánico del calor, determinando el incremento de temperatura que se producía en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitación de las palas:
1 cal = 4,184 J[1]
El BTU, (o unidad térmica británica) es una medida para el calor muy usada en EstadosUnidos y en muchos otros países de América. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 calorías.
CALOR ESPECÍFICO
El calor específico es la energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de un gramo de materia.
El calor específico es un parámetro que depende del material y relaciona el calor...
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