Calorias de los alimentos

Tabla de calorías de alimentos más usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible.
1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. | |
|Menos de 100 Kilocalorías |Entre 100 y 400 Kilocalorías |Más de 400 Kilocalorías |
|Abadejo |80 |Aguacate|230 |Aceite de oliva |930 |
|Acelgas |10 |Aguardiente 38º |210 |Aceites de semillas |930 |
|Acedera |20 |Alubias secas |300 |Almendras |620 |
|Albarico- |50|Anguila |300 |Avellanas |670 |
|que | | | | | |
|Alcachofas |90 |Anguila ahumada |350 |Cacahuetes |610 |
|ApioCabeza |20 |Arenques frescos |220 |Coco rallado |610 |
|Apio Hojas |10 |Arenque salado o aumado|290 |Crema de cacahuetes |610 |
|Arándanos |40 |Arroz |350 |Chocolate, cobertura |710|
|Bacalao |80 |Atún |240 |Chocolate con leche |520 |
|Berenjena |20 |Azúcar |400 |Galletas de mantequilla|440 |
|Berros |40 |Caballa |200|Manteca de cerdo |960 |
|Berza |40 |Carne de vacuno |150 |Mantequilla |770 |
|Bogavante |90 |Carne de vacuno picada |220 |Margarina |750 |
|Brécol |30 |Castañas|190 |Mayonesa |770 |
|Brotes de soja |60 |Cerdo magro |172 |Mazapán |500 |
|Calabacín |20 |Cerdo paletilla |270 |Morcilla serrana |460 |
|Calabaza |20|Coco |380 |Nueces |690 |
|Calamar |80 |Conejo |160 |Nueces del Brasil |700 |
|Cangrejo de río |70 |Copos de avena |380 |Piñones |670 ||Carpa |30 |Corn flakes |360 |Pipas de girasol |600 |
|Carpa |30 |Gallina |270 |Pistachos |620 |
|Cava, vino espumoso |80 |Gallineta |120 |Queso Gruyère 45%mg. |450 |
|Cebollas |30 |Ganso |360 |Salami |550 |
|Cerezas |60 |Garbanzos |310 |Salchichas Cervelat |490 |
|Champiño-nes |20 |Germen de trigo |300...