CALORIAS DE LOS ALIMENTOS





Aunque nuestro cuerpo esté en reposo, gasta energía, ya que todos los órganos trabajan todo el tiempo.
La energía que contienen los alimentos se mide en calorías, cuyo símbolo es cal.Generalmente las porciones de alimentos tienen muchas calorías, su cantidad se expresa en kilocalorías cuyo símbolo es Kcal.
Con una dieta combinada el cuerpo humano obtiene la mayor parte de la energíade carbohidratos; cuando estos faltan en la dieta en cantidad suficiente, el cuerpo obtiene energía de los lípidos almacenados en el tejido adiposo.
El cuerpo humano requiere de glucosa para obtenerla energía; durante la digestión y después en el hígado.
El hígado almacena glucosa, la libera poco a poco cuando la cantidad que hay en la sangre empieza a decender: la concentración de glucosa debemantenerse entre 70 y 110 miligramos por la mañana.
Los lípidos, contienen grandes cantidades de calorías; el cuerpo humano los guarda en tejidos adiposos como reserva energética, también formanparte de las membranas celulares.


Aunque nuestro cuerpo esté en reposo, gasta energía, ya que todos los órganos trabajan todo el tiempo.
La energía que contienen los alimentos se mide en calorías,cuyo símbolo es cal.
Generalmente las porciones de alimentos tienen muchas calorías, su cantidad se expresa en kilocalorías cuyo símbolo es Kcal.
Con una dieta combinada el cuerpo humano obtiene lamayor parte de la energía de carbohidratos; cuando estos faltan en la dieta en cantidad suficiente, el cuerpo obtiene energía de los lípidos almacenados en el tejido adiposo.
El cuerpo humanorequiere de glucosa para obtener la energía; durante la digestión y después en el hígado.
El hígado almacena glucosa, la libera poco a poco cuando la cantidad que hay en la sangre empieza a decender: laconcentración de glucosa debe mantenerse entre 70 y 110 miligramos por la mañana.
Los lípidos, contienen grandes cantidades de calorías; el cuerpo humano los guarda en tejidos adiposos como reserva...