Calorias.

Páginas: 3 (612 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2012
Calorías.

En términos alimentarios la caloría se utiliza para medir el contenido energético de los alimentos que los seres humanos ingerimos y así tener un rango de posibilidades que nos indiquencuáles son los alimentos más apropiados para ingerir de acuerdo a las necesidades del momento.
El cuerpo necesita energía para vivir. Y obtiene esta de los alimentos que ingerimos en cada comida.Además de energía, el organismo necesita de otros nutrientes como son las vitaminas y los minerales y estos también forman parte de los alimentos. Sin embargo, tanto vitaminas como minerales no hacen unaporte de energía.
Las calorías son el producto de los macronutrientes que los seres vivos necesitamos para obtener energía, una vez fuera de estos nutrientes, las calorías, se transformarán enkilocalorías.

Las calorías provienen de los alimentos que ingerimos, ellas son las que nos permiten realizar las actividades diarias, por eso es muy bueno saber cuantas calorías consumimos diariamente,para de esta forma evitar excedernos en el consumo.
Esta energía la proporcionan los hidratos de carbono, las proteínas (unas 4 calorías por gramo) y las grasas (9 calorías por gramo).
Lascalorías
Las calorías en los alimentos
En nutrición se emplean normalmente la kilocalorías, aunque también se pueden ver algunas etiquetas de alimentos marcadas en kilojoules, los que es un equivalentematemático de las calorías.

Existen 4 elementos que pueden nutrir al cuerpo humano de energía, pero de estos cuatro, solo tres le aportan nutrientes.
Estos son: los carbohidratos, las proteínas ylas grasas. El cuarto elemento es el alcohol, que no aporta nutriente alguno excepto energía en la forma de calorías propiamente dicha.
La cantidad de energía que aporta cada uno de estos elementos alcuerpo es de:
* Hidratos de Carbono 4 kilocalorías x gramo
* Proteínas 4 kilocalorías x gramo
* Grasas 9 kilocalorías x gramo
* Alcohol 7 kilocalorías x gramo
Esta energía la...
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