Calorias

riasLas calorías

La energía es la esencia de la vida misma, las distintas formas de energía son convertibles y estas puede expresarse en distintas unidades.
El cuerpo necesita energía paravivir. Y obtiene esta de los alimentos que ingerimos en cada comida.
Además de energía, el organismo necesita de otros nutrientes como son las vitaminas y los minerales y estos también forman parte delos alimentos. Sin embargo, tanto vitaminas como minerales no hacen un aporte de energía.

Las grasas son necesarios para nuestro organismo. Su consumo es vital y deben estar incluidas en una dietasaludable. Entérate de cuáles son.
Si echamos un vistazo a nuestra alimentación veremos que las grasas siempre están presentes y, aunque en la actualidad sean consideradas como “un enemigo” para teneruna buena figura, lo cierto es que las grasas son esenciales para nuestro cuerpo y su ausencia total nos causaría graves daños.
Las grasas nos aportan energía y protegen al cuerpo del frío, pues loayudan a conservar la temperatura. También ayudan a mejorar la circulación sanguínea, permiten la absorción de vitaminas como la A, D, E y K y participan en la formación de hormonas como el estrógenoy la testosterona.
Las grasas en nuestro organismo
Una vez que los alimentos ingresan al cuerpo, este transforma gran parte de los nutrientes en grasas, que se clasifican en triglicéridos,fosfolípidos y colesterol, cada una de ellas con funciones vitales para el cuerpo.

Las grasas saturadas, son aquellas que se encuentran sólidas a temperatura ambiente, en el caso de las dietas o los planesalimentarios saludables, las mismas son consideradas grasas malas, ya que las mismas incrementan los niveles de colesterol, y pueden provocar diversos trastornos en la circulación sanguínea además deun indeseado incremento de adiposidades.
En su mayoría son obtenidas de alimentos que provienen de origen animal, como las carnes, el pollo, la leche y sus derivados, (crema, manteca) y todos...