Calorias

LAS CALORÍA
Si bien no existe un método para bajar de peso que garantiza el éxito total, se ha demostrado que los mejores resultados se obtienen cuando se modifica la conducta alimentaria, se haceejercicio y se sigue una dieta, pero basada en el conocimiento real de los alimentos y de los mecanismos que regulan el peso del cuerpo.
En los alimentos se encuentran los nutrimentos que dan energíay nos proporcionan los materiales necesarios para que el cuerpo realice sus actividades. Los nutrimentos se agrupan en 6 clases: carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Todosellos son indispensables para conservar la salud y se les encuentra en diferentes proporciones en los alimentos.
Los alimentos son el carburante del cuerpo. Para calcular las cantidades adecuadas serecurre a una unidad: La caloría, que es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado la temperatura de un gramo de agua, aunque en la práctica se utilice la kilocaloría, mil veces mayor y másmanejable (también se le conoce como Caloría, con mayúscula).
Calorías por cada 100 gramos

Lechuga-------------------0.017
Jitomate------------------0.021
Zanahoria-------------------0.040Frijoles--------------------0.035
Fresa--------------------0.025
Manzana--------------------0.052
Naranja--------------------0.045
Plátano--------------------0.091
Arroz blanco--------------------360Arroz integral--------------------350
Fideos--------------------380
Ningún alimento nos puede dar por si solo todos los nutrimentos que necesitamos en las cantidades adecuadas. Una alimentaciónsana e ideal se basa en un régimen de la pirámide clásica esta pirámide representa el concepto de una alimentación equilibrada. La base es amplia y muestra los alimentos que deben aparecer con másfrecuencia en nuestra dieta, con 5 a 9 raciones en total, con 2 a 3 raciones cada uno y finalmente las grasas y los azucares que deben consumirse con moderación.
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