Calorimetría Practica ipn esiqie

Instituto Politécnico Nacional
Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Laboratorio de fundamentos de fenómenos de transporte.
Practica de Calorimetría
“Conducción de calor en una barra cilíndrica con pérdidas de calor”

Fecha de entrega: 6 de Septiembre de 2013
1.0 INTRODUCCIÓN
Es de conocimiento común que algunos materiales como los metales conducen calorfácilmente, mientras que otros como la madera actúan como aislantes térmicos.
La propiedad física que describe la velocidad a que se conduce el calor es la conductividad térmica k.
La conducción de calor en fluidos puede considerarse como transporte molecular de energía, puesto que el mecanismo fundamental es el movimiento de las moléculas constituyentes. La energía también puede transportarse porel movimiento global de un fluido, y entonces se denomina transporte de energía convectiva; esta forma de transporte depende de la densidad del fluido. Otro mecanismo es el del transporte de energía difusora, que ocurre en mezclas que se difunden entre sí. Además, la energía puede transmitirse por medio del transporte de energía radiada, que es bastante distinto en el sentido de que esta formade transporte no requiere de un medio material como sí lo requieren la conducción y la convección.

1.1 DEFINICIÓNES
La calorimetría es la ciencia de medir la cantidad de energía (calor) generada en reacciones químicas o de los cambios físicos, en los cuales existe intercambio de calor. El instrumento utilizado en calorimetría se denomina calorímetro. La palabra calorimetría deriva del latino"calor”.
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
El calor está definido como la forma de energía que se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de unmismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas, sin embargo en termodinámica generalmente el término calor significa simplemente transferencia de energía (calor). Este flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.
La temperatura es unamagnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o frío que puede ser medida con un termómetro.
La transferencia de calor es el paso de energía térmica desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura.
El calor se transfiere principalmente por tres mecanismos distintos:
Conducción
Convección
Radiación

La conducción es la forma que transmite el calor en cuerpossólidos, se calienta un cuerpo, las moléculas que reciben directamente el calor, aumenta su vibración y chocan con las que rodean; estas a su vez hacen lo mismo con sus vecinas hasta que todas las moléculas del cuerpo se agitan, por esta razón, si el extremo de una varilla metálica se calienta una flama, transcurre cierto tiempo para el calor llegue a otro extremo.
El calor no se transmite con lamisma facilidad por todos los cuerpos, se llaman buenos conductores del calor aquellos materiales que permiten el paso del calor fácilmente a través de ellos; los malos conductores o aislantes son los que se oponen al paso del calor.
La conducción del calor significa transmisión de energía entre sus moléculas.
La transmisión del calor por contacto molecular se llama conducción.
La conducción esel fenómeno consistente en la propagación de calor entre dos cuerpos o partes de un mismo cuerpo a diferente temperatura debido a la agitación térmica de las moléculas, no existiendo un desplazamiento real de estas.
Para que haya conducción se requiere un medio material continuo que no esté vacío. Si existe un gradiente de temperatura, el calor fluye en un sentido decreciente de mayor a menor...