Calorimetria

CUESTIONARIO. calorimetria

1. Explica la función de la calorimetría indirecta.
Determinar los volúmenes y concentraciones de gas inspirado y espirado
2. Explica en qué consiste la energíapara gasto energético basal y menciona que factores lo modifican.
Es la energía necesaria para mantener la vida.
Peso, masa magra, superficie corporal, edad, sexo, crecimiento,temperatura, clima, estado fisiológico
3. Explica que es el requerimiento calórico total y cuál es la forma de cuantificar la energía.
Es la suma de las necesidades energía total deenergia que requiere unindividuo
1._gasto energético basal o en reposo (GCR/GEB)
2._Efecto térmico de los alimentos(ETA/ADE)
3._Actividad física

4. Cuáles son los principales regímenes de alimentación.
-Régimennormal
-Generoso/hipercalórico
-Insuficiente/hipocalórico
5. Explica en qué consisten, cuales son las leyes de alimentación y su aplicación en la alimentación humana.

Ley de la cantidad:ladieta debe cubrir las calorías que requiere un individuo.
Ley de la calidad: qué la dieta debe contener todos los nutrimentos,micronutrimentos y macronutrimentos.

Ley de la armonía: una porción deconsumo de nutrimentos en sus proporciones adecudas

Ley de la adecuación: adecuar al estilo de vida.

6. Menciona los objetivos de la alimentación normal.
Aportar un equilibrado aportenutricional y establecer hábitos alimentarios saludables.

7. Explica cuales son los aspectos básico, para diseñar un plan de alimentación saludable.
*evaluación del estado nutricional de paciente*Desarrollo del plan nutricio
*Aplicaciòn del plan nutricio
*Dar orientaciòn alimentaria al paciente y la familia:
8. Que es la evaluación nutricional.
es la medicion del grado en el cual se estancumpliendo las necesidades fisiologicas de nutrimentos del individuo
9. Explica porque factores esta determinado el estado nutricional.

Biológico
Social: aspectos económicos ,culturales)...