Calorimetria
Páginas: 3 (594 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2010
Calorimetría. Capacidad calorífica y calor específico
En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica destinada a fabricar aparatos y procedimientos quepermitieran medir la cantidad de calor desprendida o absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole. Esta disciplina, encuadrada dentro de la termodinámica, se ha especializado sobretodo, con el paso del tiempo, en la determinación del calor específico de los cuerpos y los sistemas físicos.
Capacidad calorífica
Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, latemperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energía en forma de calor. El cociente entre la energía calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el nombre decapacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:
[pic]
La capacidad calorífica es un valor característico de los cuerpos, y está relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetría,el calor específico.
[pic]
Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 ºC es necesario aportar una cantidad de calor igual a una caloría. Por tanto, la capacidad calorífica de 1 g de agua esigual a 1 cal/K.
Calor específico
El valor de la capacidad calorífica por unidad de masa se conoce como calor específico. En términos matemáticos, esta relación se expresa como:
[pic]
donde ces el calor específico del cuerpo, m su masa, C la capacidad calorífica, Q el calor aportado y DT el incremento de temperatura.
El calor específico es característico para cada sustancia y, en elSistema Internacional, se mide en julios por kilogramo y kelvin (J/(kg·K)). A título de ejemplo, el calor específico del agua es igual a:
[pic]
Del estudio del calor específico del agua se obtuvo,históricamente, el valor del equivalente mecánico del calor, ya que:
[pic]
Calorimetría
La determinación del calor específico de los cuerpos constituye uno de los fines primordiales de la...
En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica destinada a fabricar aparatos y procedimientos quepermitieran medir la cantidad de calor desprendida o absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole. Esta disciplina, encuadrada dentro de la termodinámica, se ha especializado sobretodo, con el paso del tiempo, en la determinación del calor específico de los cuerpos y los sistemas físicos.
Capacidad calorífica
Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, latemperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energía en forma de calor. El cociente entre la energía calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el nombre decapacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:
[pic]
La capacidad calorífica es un valor característico de los cuerpos, y está relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetría,el calor específico.
[pic]
Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 ºC es necesario aportar una cantidad de calor igual a una caloría. Por tanto, la capacidad calorífica de 1 g de agua esigual a 1 cal/K.
Calor específico
El valor de la capacidad calorífica por unidad de masa se conoce como calor específico. En términos matemáticos, esta relación se expresa como:
[pic]
donde ces el calor específico del cuerpo, m su masa, C la capacidad calorífica, Q el calor aportado y DT el incremento de temperatura.
El calor específico es característico para cada sustancia y, en elSistema Internacional, se mide en julios por kilogramo y kelvin (J/(kg·K)). A título de ejemplo, el calor específico del agua es igual a:
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Del estudio del calor específico del agua se obtuvo,históricamente, el valor del equivalente mecánico del calor, ya que:
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Calorimetría
La determinación del calor específico de los cuerpos constituye uno de los fines primordiales de la...
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