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Global
México es el país con mayor litoral de América Latina, cuenta con más de 11 mil kilómetros de costas.
20.000 hectáreas de estanques para la acuacultura de camarón en la ecoregión; las producciones promedio fueron aproximadamente 1,34 toneladas por hectárea; la producción de la acuacultura de camarón en México, generó un valor de aproximadamente 128 millones de dólares en 1998; y elcultivo del camarón en la ecoregión ha generado aproximadamente 8.000 trabajos directos
Temporadas de consumo
El comportamiento de la demanda en el mercado nacional está influido por las costumbres de consumo de pescados y mariscos en la época de cuaresma, al igual que en el periodo de vacaciones de verano y en menor medida durante las festividades de navidad y año nuevo. Esos períodos afectan a laalza el precio del camarón en México.
Incrementar el consumo de camarón durante todo el año, optimizando la infraestructura de comercialización. Para ello se requiere inversiones en redes de frío, infraestructura, equipos y logística para la comercialización

En contraparte, las épocas en las que se abre la temporada de captura de bahía y altamar provocan una baja en el precio por sobreoferta
Elmercado nacional demanda camarón en temporada de cuaresma, verano y en el mes de diciembre, no obstante es factible mediante, campañas publicitarias, incrementar el consumo de camarón durante todo el año, optimizando la infraestructura de comercialización. Para ello se requiere inversiones en redes de frío, infraestructura, equipos y logística para la comercialización
Centros de distribución
La mayorparte del volumen de la producción pesquera, el 85%, se obtiene de la captura marina, sin embargo, el valor producido representa apenas el 60% del valor total. En contraste, el 15% del volumen se obtiene mediante la acuacultura y genera el 40% del valor total de la actividad.
Centros de distribución en el país, mismos que se encuentran en los principales polos urbanos, en Guadalajara, Jalisco,se encuentra el mercado de pescados y mariscos de Zapopan, Jalisco, en donde se estima se concentra 43% de las operaciones del país con aproximadamente 67,332 toneladas,
Ciudad de México se localiza el mercado de pescados y mariscos de la “Nueva Viga” en el cual se estima se comercializan 32,883 toneladas, 21% del mercado nacional, el restante 36%, esto es, 46,372 toneladas se manejan en mercadosregionales tales como Monterrey, Puebla y en los mercados de las ciudades de tamaño medio como León, Morelia, Tijuana, Acapulco, Veracruz, Tampico, Oaxaca, Mérida y Cancún por citar algunos. El mercado nacional por sus características produce
Producción
La acuacultura en México creció 32.2 por ciento durante el año 2014, principalmente en especies como mojarra, trucha, ostión, carpa y larecuperación del camarón,
En números estadísticos de la pesca total de México el camarón por su parte participa con el 9.6% del volumen genera el 40.1% del valor total.















 La temporada de mayor abundancia en la temporada de pesca corresponde, tanto con la entrada de reclutas como con la presencia de adultos en la principal temporada de reproducción, ambos eventos se llevan a cabo entrefebrero y abril. La talla de primera madurez

Camarón blanco
Esta especie puede llegar a una talla de 20 gramos a partir de 5 a 15 días, en un tiempo de 4 a 6 meses, el adulto llega tener hasta 250 mm de largo y 90 mm del caparazón,
Camarón blanco octubre a febrero que hay todo el mes pero la madures la alcanzan esos meses


Camarón café
El primer periodo se registra durante el inicio de laprimavera, y es el que produce la cohorte más importante del año por la alta probabilidad de sobrevivencia
El otro periodo importante de reproducción se produce en los meses de otoño, este periodo es de máxima reproducción, pero debido a las condiciones ambientales, la viabilidad de los productos es menor que la anterior.
Camarón blanco octubre a febrero que hay todo el mes pero la madures la...